麺食い街道61 らあめん花月嵐、焼きあご塩らー麺たかはし、ハマカゼ拉麺、王家菜館、トロワヴァーグ | ほくとの気ままなブログ

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麺食い街道61

 

 

「らあめん花月嵐」上大岡店 

富山ブラック920円 

 

 

2/22映画の後に麺食い  

カップ麺で富山ブラックラーメンを食べたことがあるのですが、けっこう胡椒が効いていた印象が残っております(違ったかな?。

さて花月嵐さんのいつものコラボ商品。

 

 

着丼にていざ実食。普通においしい!

 

 

魚介の旨さに鶏ガラ豚骨がバランス良く配合されている感じ。

真っ黒な色が濃いスープ、しかし見た目ほどのガツンと言う感じに、塩辛いパンチ力のイメージとは程遠かったですかね。

通常はあまり調味料入れないのですが、胡椒を投入してしまいました。

 

5点満点中3.4

 

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「焼きあご塩らー麺たかはし」大船店 

濃厚焼きあごらー麺1200円+プレミアパスにてグレードアップ  

 

 

3/1大船店に訪問。

期間限定商品、終了間際になりましたので急いで訪問。

うたい文句が、

とにかく濃厚!!

たかはし史上最強の粘度をを誇る濃厚なスープ

通常のらー麺とは一線を画す贅沢な一杯に仕上がっています。

食べた瞬間に感じるその満足度は、

まさに「食べ応え」抜群。

クセになる美味しさで、

ついついリピートしたくなること間違いなし。

とのふれこみだったのです。

焼きあご出汁

プレミアパスサービス品

 

 

 

いざ実食!

普通でしたw

 

 

適度に美味しい、ただし最強粘度などでは「天一」のコッテリMAXなどを知っているために、ぜんぜんこの程度ではといった感じでした。

普通においしかったけれど、リピはしないですね。

 

5点満点中3.3

 

 

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「ハマカゼ拉麺」 

パーコー麺1250円 

 

 

3月8日映画の後に拉麺 

結構前に1度訪問したことがあるお店。、

横浜関内駅から近く、横浜文化体育館の目の前に位置しています。

 

店内はカウンター13席で、こじんまりとしています。開店前既に並んでいる人がいて、自分は5番目。このお店のスープは2種類の清湯スープと白湯スープが売りです。

私が選んだ一番人気のパーコー麺は清湯です。

開店と同時に席が埋まりました。

しばらくして着丼。

 

 

 

いざ実食からの旨街道~!

 

スープは濃厚ながらも後味がすっきりしていて、揚げ物との相性が抜群。

豚骨ベースにほんのりとした醤油の香りが加わり、深みのある味わいです。

脂っこさを感じさせないバランスが絶妙。

ごくごく飲んでも、もたれない。

中太ストレート麺はモチモチ、スルスルでこのスープにあいます。

 

 

そしてカリッとあげてあるパーコーが、これまた絶妙な味付けで美味しい。

スープに、麺に、パーコー、幸せのカルテトのハーモニーが口のなかで広がります。

 

ハマカゼ拉麺の「パーコー麺」は、ボリューム感と味のバランスが絶妙な一杯でした。

揚げ物が苦手な方には少し重たく感じるかもしれませんが、ラーメン好きにはぜひ一度試してほしい一品ですね。

他のラーメンも美味しそうでした。

次回は違う拉麺を食べてみたいと思います。リピアリですね。

 

5点満点中4.0

 

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「王家菜館」上大岡

五目あんかけ焼きそば1073円 

 

 

3月15日映画の後の麺食い。

当日は焼きそばモードでしたので、以前数回訪問したことのある、上大岡にあるこちらのお店を訪問。

 

 

 

いざ実食!

旨街道~~!

このお店のあんかけ焼きそばは、麺は程よい硬さで焼き目がついており、香ばしさが際立つほくと好みの麺。

餡は醤油ベースで、エビ、イカ、豚肉、野菜などの具材がたっぷり。

餡のとろみが麺にしっかり絡み、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

自分好みで美味しいのですけれど、お値段のわりには気持麺の量が少ないんですよね。

そこだけがマイナスポイント。

餡の絡まり具合にお味、具の多さも麺の種類もOKです。

 

5点満点中4.0

 

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(番外)

大切な日を彩る、諏訪湖近くのフレンチダイニング。

フレンチ「トロワヴァーグ」

 

トロアヴァーグ – 諏訪旅

 

3月上旬に母親の卒寿のお祝いで利用。

 

 

以前も長寿のお祝いでランチ利用したお店です。

雰囲気と食事の内容が良いのはもちろんですが、温かみのある接客がとっても良かったので今回も選ばせていただきました。

 

 

 

 

今回はそれぞれ好きなランチメニューに、プチオードブルもつけての食事。

お味は全て旨街道~!

 

 

スタッフの方々が終始細やかな心遣いをしてくださり、とても温かい雰囲気の中でお祝いを楽しむことができました。

 

今回は、子供たちや孫たち全員が皆集まってではなく、それぞれ日替わりでのお祝いでしたので、翌日などは北欧料理のお店に行ったとか。

母は、連日それぞれでお祝いしてもらったのが嬉しかったようで、頑張っていつも以上にしっかり色々と食べたせいなのか?テンションが上がった日々の後、ちょっと体調を崩してしまったのがなんとも・・・・でした。

その後体調は戻っておりますw