こどもはイキイキ
おとなはワクワク
より安心な保育環境を
こども環境アドバイザー
瀬野博昭 です
瀬野博昭（46）
山形市 とちの実保育園 元主任
（2024.3まで勤務）
保育士歴2４年
環境整備歴1１年
安心感を持ちながら
ゆとりのある保育がしたい！
そう悩んでいる方へ
具体的なノウハウを発信しています
家族構成
妻・長女（高）・次女（小）の４人家族
趣味
SUP／ソロキャンプ／DIY
特に好きなアーティスト
Mr.Children／wacci
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あなたの園の給食では
ご飯と一緒に
くだもの（デザート）は
出ますか？
おそらく出る園さんが
多いのではないでしょうか
では
その”くだもの”
食べるのは
いつですか
食事が全て
済んでからですか
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私が以前
１歳児クラスを
担任していた時の話
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給食にくだものがついてきて
全て食事が済んでから
くだものを食べるという
暗黙のルールがありました
1歳の子達は
くだものをみつけると
「今すぐ食べたい！」となるので
見えないところに置いておき
食べるのが止まった時に
くだものを出してきて
くだものあげるから
最後まで食べて
という具合です
それはつまり
くだものは
完食のための
手段
だったわけです
しかし食事のペースは
こどもそれぞれ違います
先にすべて済んだ子が
くだものを食べ始めた時
まだ食事の途中という子は
くだものを目にします
そうなると
自分も欲しい！！
ちょうだい！！
となるわけです
おとなは「全部食べてから」と
こどもに向き合いますが
一度ぐずってしまった1歳児は
もらえるまでぐずり続けます
おとなは仕方なく
ここまで食べたからいいか
と妥協線を見いだし
くだものをあげる流れです
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そのやりとりを
毎日繰り返しているうちに
自分の中で疑問符が
浮かぶようになってきました
このやりとりって
必要なのか
こどもが選べない食事に
なっていないだろうか
そもそも
くだものを先にあげたら
本当にご飯を
食べなくなるのか
だったら一度試してみよう
という事になり
くだものを含めた全ての食事を
こどもの前に配膳し
その様子をみてみよう
ということになりました
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実際にやってみると
やはり一番先に
くだものから食べ始める
こども達の姿
しかし!!
食べ終わると
ご飯へ気持ちが向き
普通に食べているでは
ありませんか～
さらに驚く事が!!
その方がむしろ
完食する子が
増えたのです
これには本当に
びっくりでした
おそらく
自分の思いのままに食べられる
つまり
自己決定できる食事
に変わったことで
”食べる”という事に
意欲的になれた
のだと思います
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おとなにしても
管理された食事は
美味しくないですし
食べたい気持ちも
減ってしまいますよね
自分事に置き換えれば
なんら当たり前の事だったのに
つい目の前の”完食”に気を取られ
こどもの思いに気付けなくなって
いたのでした
正直おとなも
こどもと向き合う時間は
しんどかったはずです
くだもの食べたいなら
食べさせていいんじゃん
もうおしまいなら
おしまいでいいんじゃん
そう思えてからは
食事の時間の心地良さが
格段に増しました
それと同時に
こどもの思いを無視した
やり方をしていた事に
申し訳なくなりました
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先日アップした
ブログでも触れましたが
↓↓↓↓
残してしまうことが
粗末にしている事になるのか？！
量を勝手に決められている
こどもの側に立って考えると
なんとも失礼な話ですよね
そして
食事の場面においても
自己決定は大切ですよね
その自己決定が
自己肯定感を育てていく
つまり
自分で自分を
育てている
わけなんですから
そんな食事の場面での
自己決定！
大切にしていきたいですね
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こども環境アドバイザー 瀬野博昭
2024年４月こども環境学会認定
「こども環境アドバイザー資格」取得
今現在は
保育士歴2４年の経験値と
1１年目になる保育環境整備の実践をもとに
山形をはじめ
北海道、青森、岩手、千葉、東京
富山、愛知、奈良、熊本の
２９施設＋２団体の方々と
保育環境整備や職員研修を通して
関わらせて頂いています
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