１　「食の意識」

 

具体的に今の季節「冬」にどうしたらよいかの前に、食が氣を通して人体に働いていく、その五臓六腑の話を簡単にお話ししましょう。

「氣・東洋医学」では、冬を「閉蔵」の季節と言っています。

 

「閉蔵へいぞう」とは閉じる蔵（くら）

蔵と言えば、大事なもの、必要なものを納めるところ、

使うべく時に使えるように、いざというときにも備えとして、保管できる場所。

 

と同時に、その家々の富の象徴でもあり、蔵の大きさはそれを表していました。

 

ここで言う蔵とは、内臓器すなわち五臓六腑の「五臓」のことです。

 

西洋医学では内臓は食べ物を消化、吸収、排泄の三つの働きによる、私たちの栄養を得て

活動できるように、成長できるように保つ働きを担う所であるわけです。

 

ですが、東洋医学では、それらを含めて本来の見えない働きに注目しているのです。

それが「氣」の働きです。

 

氣は万物に宿る生命エネルギー、生きるためのサイクルを調整してくれる大事な存在です。

 

その「氣」は、五臓六腑の特に五臓に納められ、それぞれ必要な五臓の役割を遂行するために氣を働かせ、意識的というより無意識的にも、いつの間にか、寝ているときも起きているときも、食べたものを、消化・吸収・排泄を行い、さらに、氣を全身に循環すべく働きを行っています。

 

その為に私たちは普段、肉体と心と意識のバランスが保たれ、「生きる」ことができるのです。

 

氣が正常に働かないと、

内臓も正常に働けません。

 

たとえそこに内臓が存在していても、

心臓は不整脈を起こしたり、疲れやすくなったり、

手足は冷えて、睡眠にも、運動にも、勉強にも支障が出ます。

 

肺は呼吸がうまくいかず咳き込んだりむせたりします。

胃も通常の消化機能が働かなければ、

食べ物が入ってから分泌される本来の胃酸が、胃の中が空っぽでも分泌されてしまい、

胃の中を痛めることになったり、消化液を喉の方に逆流させてしまう事にもなります。

 

そんな内臓は自分で動かすことも止めることも基本できません。

 

肺の呼吸機能は別として、通常は氣の働きにより、

脳の神経が作動し、ホルモンも手伝いながら、五臓六腑に氣を宿させ、

 

栄養という氣を外から養いつつ、もともと備わっている氣を減らしすぎることなく、補っているのです。

 

五臓六腑は氣の働きによって機能しているだけに、肉体と心の影響を強く受けます。

 

特に心の影響は直接影響され、心を中心にすべての五臓に伝わります。

 

肉体面は体外の影響を受けます。

 

それが自然界、季節の影響です。

春は風から、

夏は暑さから、

秋は乾燥、

冬は寒さといった感じです。　

 

東洋医学・氣の概念では、季節は５つに分類されますので、

夏と秋の間に「土用」といった季節が加わります。

 

私たちは、通年好きなものを食べたいときに食べ、量や質を気にせず、満たされるまで食べてしまいがちです。　

 

そして、外見的にそぐわない体型であればダイエットを試みてみたり、体調や病気を基にようやく調整し始めるといった具合です。　

 

それらに「～すぎる」という限度を知らない、節度を知らないまま、視覚だけの判断と、他人やメディアの影響だけにとらわれ食べたいものを、本来欲するものを知らずにとり続けると、氣の感覚は乱れてしまうのです。

 

まずは今の自分に合うものを食べることが目標

 

ですが、その前に、まず季節を知ることから始めるとよいでしょう。

 

では次回は具体的に冬の食事の話から入りたい思います。