こんにちは！
長芋に明太マヨとチーズをたっぷりのせて、こんがり焼きました♡
「長芋の明太マヨチーズ焼き」をご紹介します😊
シャキッとホクホクの長芋に、明太子のピリッとした辛みとマヨネーズのコクが相性抜群！
そこに、とろ〜りチーズの香ばしさも加わったら、もう間違いないおいしさです🧀😋
長芋も明太子も大好きな娘。
「これおいしそう🤤」と楽しみにしていて、いただきますのあとには真っ先に箸が伸びました😁
「うまぁ♡」と幸せそうに食べてくれて、よかったです👍
✏︎レシピ▼
〜長芋の明太マヨチーズ焼き〜
【材料（2人分）】調理時間:10分
・長芋……120g（正味）
・明太子……20g（正味）
・ピザ用チーズ……20g
・小ネギ……適量
a.牛乳……小さじ2
a.マヨネーズ……大さじ1
【作り方】
1. 長芋は皮をむき、1cm弱の厚さの輪切りにして、耐熱皿に並べる。
2. 明太子は薄皮を取り除き、（a）の牛乳、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
3. 2を1の長芋にまんべんなく塗り、ピザ用チーズを散らす。250℃に予熱したオーブンで6〜7分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
4. 焼き上がったら、刻んだ小ネギを散らす。
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ポイント💬
・焼き上がり直後は耐熱皿がとても熱くなっているので、取り出す際はやけどに注意してください。
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手軽に作れるので、ささっと作って晩酌したいときにもおすすめです🥂
ぜひ作ってみてください😊
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