こんにちは！
鶏むね肉で作る、簡単おかず♪
甘辛いタレが絡んで、ご飯がすすむ！
「むね肉の照り焼き」のレシピをご紹介します🍱
お弁当のおかずに、鶏むね肉で照り焼きを作りました♪
今回はご飯にのせて、丼にしました🍚
鶏むね肉でもしっかりボリュームが出て、食べ応えも◎
鶏むね肉は、酒を揉み込んでから薄力粉をまぶして焼くことで、しっとりやわらかな食感に♪
甘辛い醤油ベースのタレがよく絡み、ご飯との相性も抜群です♡
✏︎レシピ▼
〜むね肉照り焼き〜
【材料（1人分）】調理時間:10分
・鶏むね肉……130g
・薄力粉……適量
・米油（またはサラダ油）……小さじ2
A 酒……小さじ1
A 胡椒……少々
B 酒……大さじ1.5
B 醤油……大さじ1/2
B 砂糖……小さじ1弱
【作り方】
1. 鶏むね肉は1cm厚さのひと口大に切り、（A）を加えて揉み込む。薄力粉を加え、全体にまぶす。
2. フライパンに米油（またはサラダ油）を入れて中火で熱し、鶏むね肉を並べる。両面に焼き色がついたら、余分な油をペーパータオルで拭き取る。
3. （B）を加えて蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。蓋を開けて中火にし、煮汁を煮詰めながら全体に絡め、照りが出たら火を止める。
お弁当のおかずにはもちろん、丼にするのもおすすめです◎
たくさん作っておいた卵そぼろもあったので、脇に一緒に詰めました✨
✏︎卵そぼろのレシピはこちらから▼
副菜には、塩・白ごま・ごま油で和えた、シンプルな小松菜ナムルを添えて🥬
鶏むね肉で作る、簡単おいしい照り焼き♪
ぜひお試しください！
✏︎お弁当にもおすすめ◎
むね肉でボリュームおかず3選！▼
