こんにちは！
大和芋で作る、間違いないご飯のお供🍚♡
すりおろした大和芋に卵とめんつゆを混ぜるだけ！
手軽に作れる「たまごとろろ」のレシピをご紹介します😊
味付けは、4倍濃縮のめんつゆだけ！
大和芋の粘りと卵が合わさって、ふんわりとろ〜りとした口当たりに♡
めんつゆのうまみが加わり、シンプルながらも箸がすすむおいしさです😋
今回は「創味のつゆ」を使用しました。
甘すぎず、ほどよい味わいでご飯によく合います◎
仕上げに青のりをふれば、風味もアップ！
ご飯にかけて食べるのはもちろん、麺類に合わせるのもおすすめです♪
お酒を飲みながらも、私もご飯を持ってきて、とろろをかけちゃいました😋🍚
夫も娘も大喜びで、「うっまい！」と、ご飯がすすんでいました♡
✏︎レシピ▼
〜たまごとろろ〜
【材料（2人分）】
・大和芋……200g（正味）
・卵……1個
・4倍濃縮めんつゆ……小さじ2
・乾燥青のり……適量
【作り方】
1. 大和芋は皮をむいてすりおろす。（皮が薄いので、スプーンで表面をなぞるようにするとむきやすいです。）
2. ボウルにすりおろした大和芋、卵、4倍濃縮めんつゆを入れ、全体がなじむまでよく混ぜ合わせる。
3. 器に盛り付け、乾燥青のりをふる。
材料を混ぜるだけで簡単に作れるので、ぜひお試しください🍀
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