こんにちは！
さっと茹でたニラに、とろ〜り濃厚な卵黄を合わせた、
「ニラのさっぱりおひたし」レシピをご紹介します☘️
ニラが大好きな娘のリクエストで作りました♪
シャキッと色よく茹でたニラに、
さっぱりとしたポン酢が相性抜群！
卵黄をとろ〜り絡めていただくと、
ポン酢の爽やかな酸味にまろやかなコクが加わって、
やみつきになるおいしさです😋
✏︎レシピ▼
〜ニラのさっぱりおひたし〜
【材料（2人分）】調理時間:5分
・ニラ……1束
・卵黄……2個
・塩……小さじ1/2
・ポン酢……小さじ2〜3
・白ごま……適量
【作り方】
1. ニラは半分に切る。鍋に湯300mlを沸かし、塩を加える。ニラを入れ、20秒ほど茹でる。冷水に取って冷ます。
2. 水気をしっかり絞って4等分の長さに切り器に盛り付ける。
3. ①を器に盛り付け、中央に卵黄をのせる。ポン酢をかけ、白ごまをふる。
⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻
ポイント💬
・ニラは茹ですぎないよう、20〜30秒ほどさっと茹でるのがポイントです。シャキッとした食感と、鮮やかな色合いを楽しめます。
⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻
材料もシンプルで、作り方もとっても簡単！
あともう一品ほしいときや、
忙しい平日の副菜にもぴったりです👌
さっぱりといただけるので、
晩酌のお供にもおすすめです🍻☺️
✏︎10分でやみつきおつまみ！和風ニラ玉炒め！▼
✏︎ニラたっぷり！卵焼き！▼
✏︎ご飯がすすむ！ニラと卵と豚肉炒め▼
そして、もう一品は一龍堂さんの無添加餃子🥟🍻
我が家でも大好きな一龍堂さんの餃子を、
こんがり焼いていただきました♪
皮はパリッと、中はジューシーで旨みたっぷり♡
肉感もしっかりあって、おいしいんです◎
冷凍庫にストックしておくと、
おつまみやおかずに重宝します☺️👌
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎