こんにちは！
ぷりっとしたエビとシャキッとした小松菜の、
「エビと小松菜の柚子胡椒香る和風パスタ」レシピをご紹介します♪
にんにくとベーコンをオリーブオイルで炒め、
エビと小松菜を加えたら、茹で汁と醤油で味付け♪
仕上げに柚子胡椒を加えることで、
ふわっと爽やかな香りとピリッとした辛みが加わり、
お酒にも合う味わいに🥂
〜エビと小松菜の柚子胡椒香る和風パスタ〜
【材料（2人分）】調理時間:15分
・スパゲッティ……180g
・むき海老……6〜8尾
・ベーコンスライス……1枚
・小松菜 ……2株（70g）
・にんにく……1かけ
・塩……小さじ2
・オリーブオイル（仕上げ用）……適量
・オリーブオイル……大さじ3
・醤油……小さじ2
・柚子胡椒……小さじ1
【下準備】
・にんにくをみじん切りにする。
・ベーコンを1cmほどに切る。
【作り方】
1. 鍋に1.5Lの湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを表示時間より1分ほど短く茹でる。
2. フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火にかけ、香りが立ったらベーコンを加えて炒める。
3. エビを加えて炒め、火が通ったらスパゲッティの茹で汁をおたま1.5杯分（約80ml）加える。小松菜を加えて2分ほど加熱する。
4. 茹で上がったスパゲッティを加え、醤油を加えて全体を混ぜ合わせる。火を止めてオリーブオイル（仕上げ用）を回しかけ、鍋肌に柚子胡椒を加えて溶かしながら全体に混ぜ合わせる。
5. 味が全体になじんだら、器に盛り付ける。
⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻
ポイント💬
柚子胡椒は仕上げに加えることで、爽やかな香りを楽しみやすくなります。
柚子胡椒は少なめから加えて、味を見ながら辛さや塩味を調整してください。
⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻
エビの旨みとベーコンのコクも加わって、
シンプルな味付けながら、しっかりおいしい一皿です♡
ひと皿で野菜も摂れるのもうれしいところ🙆♀️
＼エビ好きさん必見♪エビのパスタレシピ5選！／
✏︎エビとオクラの彩り和風パスタ☘️▼
✏︎さっぱりまろやか♡エビのトマトクリームパスタ▼
✏︎爽やか🍋エビのレモンクリームパスタ▼
✏︎大葉たっぷり🌿エビのチーズパスタ▼
✏︎やみつき🔥エビとイカのペペロンチーノ🌶️▼
サラダもたっぷり食べたくて…🥗
レタスと玉ねぎに、
今回はカリカリに焼いたベーコンと半熟たまご、クルトンをのせて、
シーザーサラダにしました♪
100円ほどのサマーレタスでこのボリューム！
ありがたいです😁
おいしさ間違いなしのキユーピーのシーザードレッシングをかけていただきました♪
