こんにちは！
今日は、冷蔵庫にあるものでパパッと作れる
「ウインナーの卵チャーハン」をご紹介します🍳
日曜劇場「リブート」を観ていたら、チャーハンを食べるシーンがあって。
それもウインナーらしきものが入っていて、
「うまそ。」となった夜🤤
録画していたものを夫と観ていて、ちょうど小腹が空く時間帯。
「チャーハン食べたくなっちゃったね」と2人で話しつつも…ぐっと封印。
代謝が落ちてきているお年頃。
夫婦で気をつけないとです🙋♂️🙋♀️
ということで、翌日のランチに作りました。
我慢しただけあって…うっまい！😄
シンプルな材料なのに、間違いないおいしさ。
香ばしく炒めたウインナーの旨みと、
ふわっとした卵、シャキッとした長ネギ。
しょうゆの香ばしさも合わさって、
ついついもう一口…と止まらない味です。
気づけば、もりもり食べていました😋
忙しい日のごはんにも、
休日のお昼ごはんにもぴったり◎
✏︎レシピ▼
〜ウインナーの卵チャーハン〜
【材料(2人分)】調理時間:10分
・温かいごはん……350g
・卵……2個
・ウインナー……3本
・長ネギ……15cm
・米油（またはサラダ油）……大さじ1
・塩・胡椒……各適量
・黒……適量
a.鶏がらスープの素……小さじ1杯
a.しょうゆ……小さじ1杯
【下準備】
・長ネギを粗みじん切りにする。
・ウインナーを5mmほどな厚さに輪切りにする。
【作り方】
1. ボウルに卵を割り入れ、塩をひとつまみ加えて混ぜる。
2. フライパンを強めの中火で熱して米油を入れ、ウインナーと長ネギをさっと炒める。
3. 溶き卵を流し入れ、半熟状になったら温かいごはんを加えて手早く炒め合わせる。
4. （a）を加え、全体を炒め合わせる。塩・こしょうで味を整え、器に盛り、仕上げに黒こしょうを振る。
お子さんにも食べやすく、
大人は黒こしょうをたっぷりかけて
おつまみにするのもおすすめですよ🍺
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