おはようございます！
冷蔵庫にある定番野菜でパパッと完成！
キャベツ・もやし・人参・ピーマンなど、いつもの野菜で作れるから、思い立ったらすぐ作れる◎
『豚バラ野菜炒め』レシピのご紹介です♪
定食屋さん風の肉野菜炒め。
にんにくでパンチの効いた味わいは、ご飯が止まらない一皿！
豚バラのコクで、野菜がもりもり食べられるのも嬉しいポイント。
豚バラの旨みと、醤油×オイスターソースのコクで、野菜がしっかり主役になります。
下準備も簡単、フライパンひとつで手軽に作れる時短おかず。
慌ただしい平日の晩ごはんにもぴったりです。
明日からまた一週間が始まりますが、
忙しい日には、手軽に作れて大満足のこの一皿をぜひ😁
✏︎レシピ▼
〜豚バラ野菜炒め〜
【材料（2人分）】調理時間:15分
・豚バラ肉スライス……150g
・キャベツ……200g
・もやし……1袋
・人参……40g
・ピーマン……2個
・米油（またはサラダ油）……大さじ1
・胡椒……適量
a.醤油・オイスターソース・おろしにんにく……各小さじ2
a.鶏がらスープの素……小さじ1と1/2
【下準備】
・人参・ピーマンをそれぞれ千切りにする。
・キャベツを1.5cm幅に切る。
・豚バラ肉スライスをひと口大に切る。
【作り方】
1. フライパンを中火で熱し、米油を入れる。豚バラ肉を入れて炒め、色が変わって半分ほど火が通ったら、キャベツ・人参を加えて炒める。
2. 全体に油が回ったら、もやしを加えてさっと炒める。続けてピーマン、（a）を加え、強めの中火で手早く炒め合わせる。
3. 全体に味がなじんだら仕上げに胡椒をふり、器に盛り付ける。
ご飯が進むこと間違いなしで、
夫も娘も夢中でもりもり食べました🍚😋
〜ワンポイントメモ📝〜
（a）の調味料を加えたら、火力を少し上げて一気に炒め合わせると、
味がぼやけず、香ばしさがグッとアップします。
