こんにちは!
ふんわり食感&コク旨!
納豆とネギのオムレツのご紹介です♪
納豆&卵が大好きな娘も大喜び😄
納豆の旨味とふわっと焼き上げた卵が相性抜群!
香ばしい青ネギの風味がアクセントになり、シンプルながらもクセになる美味しさです。
納豆にはやっぱり!、ネギが合いますねー👍
マヨネーズ効果でコク&ふわふわ食感♪
卵にマヨネーズを加えることで、よりまろやかでふわっとした仕上がりに。
✏︎レシピ⬇︎
〜納豆とネギのオムレツ〜
【材料(1個分)】
・納豆……1パック
・卵(Lサイズ)……2個
・青ネギ……2本 → 小口切りにする
・サラダ油……大さじ1
・マヨネーズ……大さじ1
【下準備】
・青ネギを小口切りにする。
・納豆に付属のタレを加えて混ぜ合わせる。
【作り方】
1. ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズと青ネギを加えて混ぜ合わせる。
2. 中火で温めたフライパンにサラダ油入れ、2を流し入れる。固まってきた部分を真ん中に寄せるようにして焼いていく。
3. 半熟状になったら、真ん中に納豆を乗せて、卵の両端を折り畳んでフライパンの端まで寄せる。
4. フライパンを逆さにして、ひっくり返しながら、器に盛り付ける。
そのままでも、ご飯にのせても◎
夫は、ご飯に乗せて、おいしそうに頬張っていました😋
栄養たっぷり&手軽に作れる納豆オムレツ。
晩酌のお供に、ぜひお試しください♪
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