こんにちは!
カリッカリッ!音までうまい!
「海苔塩鶏皮チップス」のご紹介です♪
おつまみに最高の一品 「海苔塩鶏皮チップス」!
香ばしく焼き上げた鶏皮に青のりの風味が絡み、 カリッカリと響く食感がたまらない やみつきおつまみです。
じっくり焼いて 余分な脂を落とし、まるでスナックのような軽い食感。
そして 海苔塩の風味がクセになるおいしさ!
青のりの香りが加わることで、 あと引く味わいに。
ビール片手に、ついつい手が伸びる一品です🍺
子どものおやつにも喜ばれること間違いなし😋
娘も大好きで、一度つまんだら手が止まりません♪
✏︎レシピ⬇︎
〜海苔塩鶏皮チップス〜
【材料(2〜3人分)】
・鶏皮……350g
a.塩……小さじ1/4
a.乾燥青のり……小さじ1杯
【作り方】
1. 鶏皮は、脂肪が付いていたら、お好みで取り除き、茹でる。
2. 火が通ったら、ザルにあげて、水で洗う。水気をキッチンペーパーで除いたら、ひと口大に切る。
3. フライパンに2を並べて中火にかける(少し跳ねるので油はねガードがあれば被せる)。2分ほど焼き、カリっときつね色になったら裏返して同様に焼く。全体が焼けたら、取り出して油を切る。
4. ボウルに3を入れ、(a)をふり、ボウルを揺らして混ぜ合わせる。
お家で簡単に作れる 「音までうまい」 かりかり食感のチップス、ぜひお試しください♪
✏︎やみつき必至♪カリカリ食感の鶏皮おつまみ!⬇︎
今週もおつかれさまです!乾杯🍻
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎











