おはようございます!


やみつき間違いなしの、こんにゃくおつまみのご紹介です♪



簡単調理でヘルシー&満足感◎!

ぷるぷる食感とピリッとした辛さがクセになる一品です。

カロリー控えめのこんにゃくなので、ついついお酒が進んじゃいます♪

ピリ辛の味わいがやみつきになること間違いなし!


✏︎レシピ⬇︎

〜ピリ辛こんにゃく〜

【材料(2人分)】[調理時間:15分]

・板こんにゃく……200g

・塩……小さじ1/2

a.輪切り唐辛子……1本分

a.ごま油……小さじ2

b.酒……大さじ1

b.本みりん……小さじ1

b.醤油……小さじ1と1/2


【作り方】

1. こんにゃくは、スプーンを使って、ひと口大にちぎる。ボウルに入れて塩をまぶして軽く揉む。沸騰した湯に入れて2〜3分茹でたら、ザルにあげて水気をきる。



2.フライパンに(a)を入れて中火で温め、1を入れて炒める。全体に油が回ったら弱火にして(b)を加える。ヘラで混ぜながら、汁気がなくなるまで弱火で5分ほど炒め煮する。



できあがり♪


思わずひと切れつまみ食い🤏

バッチリ👌



お酒のお供にぴったり🥃

低カロリーで罪悪感ゼロだから、心置きなく晩酌を楽しめる嬉しい一品です。

箸が止まらなくなる美味しさで、ついついもう一杯が進んじゃいます♪



✏︎こんにゃくの簡単おつまみレシピ3選!⬇︎





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