こんにちは!
簡単・時短で作れる「エビとほうれん草の柚子胡椒炒め」レシピ!
15分あればできる時短おつまみ!
エビのプリッとした食感が抜群で、柚子胡椒の爽やかな辛みがアクセントになり、お酒も進む♪
オリーブオイルとにんにくの香りも食欲をそそり、簡単にできるのに本格的な味わいを楽しめます!
✏︎レシピ⬇︎
〜エビとほうれん草の柚子胡椒炒め〜
【材料(2人分)】
・むきエビ……120g
・ほうれん草……4株(100gほど)→ 3cm幅に切る
・醤油……小さじ1杯
・柚子胡椒……小さじ1/2〜1杯
a.にんにく……1かけ → 芽を取り、みじん切りにする
a.オリーブオイル……大さじ2杯
【作り方】
1. フライパンに(a)を入れて中火にかけて炒める。香りがたったら、エビを入れて炒める。
2. エビに火が通ったら、ほうれん草も加えてさっと炒め合わせる。しんなりしたら火を止め、醤油と柚子胡椒を加えて混ぜ合わせる。
ワインのおつまみにもぴったり!
エビは、こちらを使っています⬇︎
大きめサイズで、ボリュームたっぷり!
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