おはようございます！
「冷凍うどん×市販のごまドレ×めんつゆ」で、
手軽にできる、ピリ辛ごまだれうどんレシピ♪
以前、そうめんで作ったレシピ♪
今回は冷凍うどんを使って、茹でる手間なく、更に簡単！
うどんのタレをボウルに混ぜ合わせて、あとは簡単な具材を乗せたら完成♪
手早くできて、具沢山大満足の逸品です。
お肉は、さっとゆでた豚肉。
お野菜は、きゅうりに、ミョウガ、大葉を乗せて、爽やかな香りと食感がアクセントになり、最後のひと口まで、飽きのこない逸品です！
もっちり食感のうどんに、濃厚ゴマだれが相性抜群！
ゴマだれと薬味野菜が引き立て合って、バランス良し👌
夫から大好評でした！
最近、ごはん屋さんで、変わり種のうどんを注文した夫。かなり冒険したものの、ちょっと口に合わなかった様子🤫 （とはいえ、残さず食べます）
ちなみに、"うどん×スペイン料理" の組み合わせ。斬新。
今回のランチで、うどんリベンジができたそうで、良かった。
「お店に出せるよ！」と、ごきげんの高評価🤝
ありがとうございまーす🤓
✏︎レシピ⬇︎
〜豚しゃぶと野菜のごまだれうどん〜
【材料（2人分）】
・冷凍うどん……2玉
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）……100g
・きゅうり……1本
・ミョウガ……1個
・大葉……6枚
a.ごまドレッシング……大さじ6
a.4倍濃縮めんつゆ……大さじ2
a.水……大さじ7
b.白ごま……適量
b.ラー油……適量
【下準備】
・きゅうりを千切りにする。
・大葉を千切りにする。
・ミョウガは縦半分に切り、千切りにする。
【作り方】
1. ボウルに（a）を入れて混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
2. 豚肉を茹でて、火が通ったらザルにあげてさっと洗い、水気を切る。
3. 冷凍うどんは、表記通りにレンジで温めたら、氷水で冷やす。ザルにあげて水気を切り、器に盛り付ける。
4. 3に1をかけたら、2と、きゅうり、ミョウガ、大葉を盛り付けて、（b）をかける。
☝︎キユーピー深煎りドレッシングを使いましたが、
他のものでも、もちろんOK！味見して調整してください。
☝︎めんつゆは、創味のつゆを使いましたが、こちらも他のもので大丈夫です。調整しながら、水を加えてください。
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