おはようございます！
豆腐のアレンジおつまみレシピのご紹介です♪
豆腐に鶏そぼろあんをかけました！
鶏そぼろあんには、トマトも入れて、
さっぱり酸味が加わり、
この時期、とてもおいしいです👍
✏︎レシピ⬇︎
〜豆腐の鶏そぼろトマトあんかけ〜
【材料（2人分）】
・豆腐……1丁 → 半分に切り軽く水切りする
・鶏ももひき肉……150g
・中玉トマト……1個 → ひと口大に切る
・生姜……1かけ → みじん切りにする
・サラダ油……小さじ2杯
a.本みりん……小さじ1杯
a.しょうゆ……小さじ1杯
a.顆粒和風だし……小さじ1/2杯
a.片栗粉……小さじ1杯
a.水……大さじ4杯
b.青ネギ……1本 → 小口切りにする
b.白ごま……適量
【作り方】
1. （a）の材料を合わせてよく混ぜる。
2. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて生姜を炒める。香りがたったらひき肉を炒めていき、火が通ったらトマトも加えてさっと炒める。1を入れて混ぜながら加熱し、とろみが付いたら火を止める。
3. 器に豆腐を乗せて2をかけ、（b）を散らして完成。
和風味のそぼろが、あっさりしていて
豆腐と良く合います😋
✏︎豆腐の簡単アレンジおつまみ3選⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎