こんにちは！
あったか蕎麦レシピのご紹介です。
卵がふんわりおいしい、
鶏肉とたまごを具材にした親子蕎麦！
卵が優しく蕎麦を包んで、ほっとする1杯です☺️
✏︎レシピ⬇︎
〜親子蕎麦〜
【材料（2人分）】
・蕎麦……2人前 → お好み加減に茹でて湯切りする
・鶏肉……120g → ひと口大に切る
・溶き卵……2個分
・三つ葉……適量 → 食べやすく切る
a.水……550cc
a.醤油……大さじ2杯
a.みりん……小さじ2杯
a.和風だしの素……小さじ1杯
【作り方】
1. 鍋に（a）と鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったら中弱火にして3分ほど煮る
2. 強火にして、煮たったら溶き卵を回し入れて、菜箸で軽く混ぜる。卵がふんわり上がってきたら、三つ葉を加えてさっと混ぜて火を止める。
3. 器に蕎麦を入れて1をかけて完成。
昨日は寒かったので、
夫のおいしそうなため息が聞けました☺️
寒い日には、温かいものが染みますね！
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