こんばんは！
お酒のお供に！
チーズチヂミ2種類のご紹介です。
生地は同じ分量で、
味の決め手となる具材を変えた、
2種類のチーズチヂミ。
どちらもタレは、ポン酢とラー油でいただきました。
チーズを入れたチヂミ、
コクがプラスされたまったり味にハマってしまい、
それからは、
我が家のチヂミはチーズ入りが定番に。
まずは、キムチーズチヂミ。
キムチとチーズなんて、美味しくないわけがない
マッチする組み合わせ！
辛さとコクが相まって、
クセになるおいしさです。
白菜の歯応えもまた、良いアクセント👍
わたし的に、冷めてもおいしい👌
✏︎レシピ⬇︎
〜キムチーズチヂミ〜
〜キムチーズチヂミ〜
【材料（1枚分）】
・白菜キムチ……80g → 軽く汁気をきり、適当に切る
・ニラ……1/2束→3cm幅に切る
・ごま油……大さじ1と1/2杯
a.薄力粉……50g
a.片栗粉……大さじ1と1/2杯
a.水……80ml
b.顆粒和風だし……小さじ1杯
b.ピザ用チーズ……大さじ3杯くらい
【作り方】
1. ボウルに（a）を入れて良く混ぜ合わせたら、（b）も加えて、キムチとニラを入れてざっくり混ぜる。
2. 中火で温めたフライパンにごま油を入れ1を流し入れて全体に広げる。2〜3分焼いて、焼き色がついたら、フライパンを回して裏返し、同様に焼く。
焼き色が付いたら、食べやすくカットして器に盛り付ける。
✏︎キムチーズの組み合わせで、やみつきレシピ5選⬇︎
イカのゲソやミミ、少量のイカで、
しっかり風味が広がります。
食べきれなくて余ったイカのお刺身など、
翌日に活用するレシピにも使えます👍
ニラと人参で、野菜もたっぷり！
✏︎レシピ⬇︎
〜イカとニラのチーズチヂミ〜
【材料（1枚分）】
・イカ……80g（ゲソやミミでOK）→適当に切る
・ニラ……1/2束→3cm幅に切る
・人参……30g→千切りにする
・ごま油……大さじ1と1/2杯
a.薄力粉……50g
a.片栗粉……大さじ1と1/2杯
a.水……80ml
b.顆粒和風だし……小さじ1と1/2杯
b.ピザ用チーズ……大さじ3杯くらい
【作り方】
1.ボウルに（a）を入れて良く混ぜ合わせたら、（b）も加えて、イカ・ニラ・人参を入れてざっくり混ぜる。
➁中弱火で温めたフライパンにごま油を入れ➀を流し入れて全体に広げる。2〜3分焼いて、焼き色がついたら、フライパンを回して裏返し同様に焼く。
食べやすくカットして器に盛り付ける。
お酒のお供にぜひ作ってみてください😊
✏︎イカのおつまみレシピをまとめています⬇︎
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