こんばんは！
A にんにく1かけ……かけ → すりおろす
副菜は生ハムを入れたカプレーゼでした。
贅沢に豚トロで乾杯した夜。
脂がのっているけど、
割とさっぱりしていて食べやすい豚トロ。
ごま油とにんにくを加えてネギ塩炒めにして
いただきました。
歯ごたえもあって、これがクセになる。
娘のサムズアップも出て、
200gの豚トロのお皿はあっという間に綺麗になりました。（しあわせ）
レモンをたっぷり搾るのがおすすめです。
✏︎レシピ⬇︎
〜豚トロネギ塩炒め〜
【材料（2人分）】
・豚トロ……200g
・豚トロ……200g
・黒胡椒……適量
・塩……適量
・レモン……くし切り1個
A 長ネギ…… 1/3本(粗みじん切り)A にんにく1かけ……かけ → すりおろす
A ごま油……大さじ1杯
A 鶏がらスープの素……小さじ1/2杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンに油豚トロを並べる。両面焼き色をつけたらAを入れて炒め合わせる。
1. 中火で温めたフライパンに油豚トロを並べる。両面焼き色をつけたらAを入れて炒め合わせる。
2. 香りがたったら塩で味を調えて、黒胡椒をふる。器に盛り付け、レモンを絞っていただきます。
一皿では足りなくて
倍食べれそうでした。
娘も夫もおいしそうな顔をしていたので、
また作ろうと思います。
おうちごはん、楽しまないとですね。
（私の場合は、うち飲み）
✏︎ネギ塩炒めのお肉レシピ⬇︎
とろろも準備して、丼用に。
とろろと、お肉のネギ塩焼きを乗せた丼がまた
いけるんです。
夫が、その丼をカツカツ食べる姿
よだれもんです🤤
バジルの代わりに大葉にしました。
これまた、いけます。
明日は月曜日！
ぼちぼち頑張っていきましょう。
みなさん、体に気をつけてお過ごしください。
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎