おはようございます☺︎
朝ごはんプレートは、
エビピラフ！
昨日の夜に作ったので、
朝ごはんのワンプレートに。
たくさん作ってラップに包んで冷凍保存。
レンチンして朝ごはんのワンプレートや、
ドリアにも使えて便利です👍👍
レシピは1合分です！
【材料(2〜4人分)】
◯米1合→研いで少し固めに炊く
◯冷凍むきエビ150g→解凍する
◯玉ねぎ1/2個→みじん切り
◯人参1/5個→みじん切り
◯ピーマン1個→みじん切り
◯バター30g
◯顆粒コンソメ小さじ2
◯塩少々
◯胡椒少々
【作り方】
➀温めたフライパンに、バター分量の20gをひき、玉ねぎと人参を炒める。玉ねぎが半透明になったら、エビを加えて炒める。
➁ある程度炒めたら、ごはんと、コンソメを入れて炒め合わせる。仕上げにピーマンを入れて炒めたら、残りのバター10gと塩胡椒少々を加えてざっくり炒めて完成。
簡単👍👍
冷凍する時は、平たくラップに包んで。
バターとコンソメの味付け、子どもが好きな味付け😋👌
デザートは、先日作った牛乳寒天。
オススメのピラフレシピです⬇︎
フライパンで炊いたごはんを炒めるから簡単です！