おはようございます
伊丹のおくりびと、はやみんです♪
今日のブログは昨日のプレオープンで伺った伊丹駅前のラーメン店
泡系牛骨ラーメン おざき屋のお話です。
お葬式の施行があった昨日は日中動きがとれず
オープンしているお店の前も通り過ぎるだけ。。。
お通夜の業務も終えて
夜ご飯に行って来ました
入店待ちのお客さんが溢れる夜の店先
僕が入った時はちょうど入れ替わりだったのか
座席の写真も撮れました
ということで
店内はカウンター席が5席と
4人掛けのテーブル席がふたつ
カウンター席の一番外側の席に腰を下ろしてテーブルチェック
カウンターテーブルより一段高い所に置いてる冷水、コップ、ティッシュ
前のお客さんが飛び散らしたスープがかからなくて衛生的ですね♪
で
テーブルには
箸箱の上に並べられた胡椒、一味、小皿
と、以前より辛くなったと噂の高菜と紙おしぼり
刷新されたメニューはこちら
左が看板メニューの泡系ラーメン、牛骨こってりで
右側が新メニュー、アサリが乗ったあっさりラーメン
ランチセットもありました♪
ドリンクメニューはこちら
個人的には日本酒も欲しいけど
ラーメン店に日本酒は向いてなのかな?
もう少し詳しくメニューを見てみると
味玉ラーメンが一押しで
基本のラーメンや
焼豚、味玉、海苔が増量された特製ラーメン
個別で注文できるトッピング
ここ、おざき屋の炒飯がふわふわのしっとりしていて美味しいしのは
ちゃんと白ご飯が美味しいからなんですね
以前にラーメン店を経営している友人が
「ラーメン店の炒飯はお米が美味しく出せないから炒飯にしてるだけで、美味しいお米を使って白ご飯を提供する方がいい!」と豪語していたのを思い出しました。
そうこうしているうちに
注文した牛骨あっさりが着丼
具は味玉、焼豚、海苔と
おネギさんに糸唐辛子で彩りを添えて
殻付きの
あさり!
プリプリのあさり♡
そしてあさりの出汁と牛骨の旨味が効いたスープ!
よくある魚介系のスープを売りにしているラーメンにみる
魚粉ザラザラなスープじゃなく
黄金色に澄んだスープの柔らかな美味しさは最高♡
そして澄んだスープによく合う細ストレート麺
長さも太さも丁度良い♪
夜中だったので並盛りにしたら
あっという間に食べ終わってしまいました
<<お店データ>>
店名:泡系牛骨ラーメン おざき屋
電話番号:072-764-5577
郵便番号:664-0858
住所:伊丹市西台4丁目6-30ニュー伊丹ビル1階
営業時間:
11:30〜14:00
18:00〜23:00
定休日:木曜日(2月5日までは無休)
カウンター席:5席
テーブル席:4人×2
完全禁煙
駐車場:無し(近隣にコインパーギグ多数あり)
Facebook:おざき屋公式ページ
Instagram:https://www.instagram.com/ozakiya.itami/
Twitter:https://twitter.com/Ozakiyaitami
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