ありがとうございます、速水です。
今伊丹駅界隈で
次々と新しいお店ができて来てます。
今日のお昼はそんな新しいお店の一つ
「横濱家系ラーメンゑびす家」さんに行ってきました。
徐々に店の中に吸い込まれて行く列に並んでると
食券の券売機に。
開店イベント中はそう言う事らしいです。
ワンコイン500円で食券を買って
カウンター席だけの店内に。
カウンターには薬味の数々。
麺や味も選べます。
が、
特に何も選ばずに注文。
「麺はどうしますか？
濃さと鶏油の量はどうしますか？」と
お客さんに聞いて回っている店員さんに
店主の早川さんが
「まずはノーマルで味わって欲しいから
お客さんから指定されない限りこっちから聞かないように」
と耳打ちしているのを聞こえちゃったんです。（笑）
イベント中、白ご飯は無料です。
丸々ひとつ入ってた玉子を割ってみる。
エエ感じの半熟です。
叉焼は厚切りで肉々しいしっかり感。
麺は太麺のやや縮れ麺。
モチモチのツルツルで食べ応え抜群です。
自慢の豚骨醤油のスープはコッテリ系。
ラーメンをおかずに白ご飯。
ご飯茶碗半分まで戴いたあとは
こんな感じで楽しませて頂きます。
鉢からスープをかけたあと
テーブルスパイスの中に並んでた
ラーメンタレを回しかけて
ザックリと切る程度に混ぜて戴きました。
ワンコインでお腹いっぱい。
ごちそうさまでした～♪（＾人＾）
ゴールデンウィークが明けるとイベントも終わるので
色々なトッピングも楽しめます。
店主早ちゃん流のスペシャルな戴き方がこれ。
落ち着いたら改めて行きたいと思います。
みなさんも一度ご賞味下さいね！
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