ぐっと寒くなって来ましたね。
おつかれさまです、速水です。
知人にフェイスブックで教えてもらったんですが
尼崎に辛さを全面に押し出しているラーメン屋さんができたそうで。。。
そんな事を聞いたら行かずには居られませんよね。
はい、行って来ました。
旨辛めん紅煌（こうこう）さんです。
すごいですね～。
辛そうですね～！^^
場所はこの辺です。
(紅煌さんのサイトから無断で借りて来ました。)
店先でもメニューを見れます。
ランチタイムのサービスも。
店内のメニューは写真付きでした。
メニューではつけ麺が一番辛いと書いてあるんですが
店員さんの可愛いお姉さんに聞いてみると
スンドゥブタンメンの方が辛いらしいです。
なんでも
つけ麺だと辛いスープの浸け加減を調節出来るからだそうです。
と言うわけで素直にお姉さんの意見を取り入れ
スンドゥブタンメン、辛さ増で注文。
厨房を見ていると
辛いスープは別鍋で作っている模様。
真っ赤な粉を入れまくってます。
はい、
スンドゥブタンメン辛さ増しです。
脂ぎってないので何だかヘルシーな感じです。
麺は太ストレート麺
お豆腐が熱い！！
スープは鶏がらベースの醤油で
そこに別拵えの辛いスープを和えてるんでしょうか。
白菜も沢山入っています。
少しだけお肉も入っていました。
はい、
ごちそうさまです！
気になる辛さは…
全然でした。
coco壱で言う所の２辛位でしょうか？
「辛さ増し」をダブルやトリプルで頼めると良いですね！
その他詳しいメニューやお店の場所は
紅煌さんの公式サイトでどうぞ。
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