クリスマスパーティー

昨日は、整体師の友人が主催する"GOKIGENプロジェクト"のクリスマスパーティーでした🎄

総勢25人のパーティー

料理好きの男性4人で料理やケーキを担当

僕が作ったのは、、、

チキンとカニのオーブン焼き

今日のひと品は、

簡単なのに豪華な見た目の“チキンとカニのオーブン焼き”

手羽先だけで作ろうと思っけど、

やっぱりクリスマスだし骨付き鶏もも肉が欲しいですよね🍗

手羽先は骨に沿って切れ目を入れて開いて、全体をフォークで刺したら

塩コショウとローズマリーをもみ込んでおきます

鶏もも肉も、骨に沿って切れ目を入れて開いて塩コショウをして

醤油・ハチミツ　各大さじ2

オイスターソース　大さじ1

おろしにんにく　大さじ1/2

合わせておいた調味料に

漬け込みます

漬け込んでる間に、手羽先をオーブンで20分加熱

いい香りにできあがりました

じゃがいも、サツマイモときのこ類も切ったら

にんにくの香りを付けたオリーブオイルを塗って、オーブンで20分加熱

途中10分たったら、キノコを取り出して、イモ類をひっくり返して、残りのキノコをのせて再加熱

締めは骨付き鶏モモ肉、タレをかけて20分

こんがり焼きます

出てきた脂と肉汁はコンソメで味付けして

薄力粉でとろみをつけてグレイビーソースに

そして、絶対にパーティーが盛り上がる食材“ズワイガニ”

流水でグレースを取ってから、持っていきながら自然解凍させます

希少な６Lサイズの生食タラバガニが1Kgも！！

生でも食べられるから、最後に軽くあぶるだけでOK

この生食タラバガニが、今ならなんと58％OFF！！

これがあるのとないのじゃ美味しさも

盛り上がり方も違います😄

準備ができたらいざ出発🚃

パーティーが始まる前には、トランプで楽しんだり

恐竜遊び🦖で楽しんだり🤣

僕はついたら仕上げの準備

鉄板があったので、盛り付けて、軽くオーブンで温めて

ソースをかけて、チーズをのせて、バーナーで焦げ目をつけて

できあがり

会場にオーブンが無いと思ったらあったので、

チーズをかけてオーブンに入れればいいのだけど、

せっかくなのでパフォーマンスで1回だけ炙りました😂

準備が整ったら乾杯🥂

骨付きモモやカニは人数分ないので、切り分けます😁

「カニの身がプリップリで食べ応えあって美味しい」

「このチキン柔らかくてソースもめっちゃ美味しい」と好評でした👍

他の方は、前日からローストビーフや煮豚を仕込んでくれていたみたいで

こちらもどれもめっちゃ美味しかった😋

そしてスポンジケーキを焼いてきてくれた方もいたので、

子ども達がデコレーション

楽しい夜を過ごしました🎄

ジブリのご飯が食べたい

そんな忙しい朝

「休日だからジブリのご飯が食べたい」と言い出した娘😅

「何それ？」と聞くと

「目玉焼きとベーコンのやつ」と画像を見せてきました

「これだよ！これ！」

ハウルの動く城のベーコンエッグでした😅

「買い物行けないから普通のベーコンね」

と作ったのが

こちら

パンではなくご飯がいいというので、ごはんを添えて🍚

「これ！これ！！」と満足気そうに

「まずはベーコンを黄身につける」といろいろな食べ方を楽しんでました🤣

食事の後は、歯磨き＆マウスウォッシュ

この歯磨き粉は、その名の通りに

ホワイトニング効果もある上に

歯周病予防※1｜フッ素配合(むし歯予防)｜歯茎活性化※1｜歯石除去※2｜むし歯を防ぐ※2

※1歯磨き粉のみ ※2ブラッシング効果による

歯周炎・歯肉炎の予防*1をして、ステイン（着色汚れ）を効果的に除去*2*3してくれるすごい歯磨き粉！！
*1酢酸DL-α-トコフェロール *2 ピロリン酸ナトリウム（着色汚れ除去） *3 重質炭酸カルシウム（清掃成分）

そして、マウスウォッシュは

刺激が弱くてほんのり甘いから、子どもにも使いやすくて

娘にもマウスウォッシュの習慣がつきました😁

大人にも子供にもおすすめのオーラルケアセットです😁

半額以下で買えるのは26日の09:59まで！