海鮮鍋

昨日は、友人家族を招いて、今年2度目のカニパ🦀

今回は、カニだけでなく、鮭やあさりも入れて豪華な海鮮鍋に

今回のカニはこちらのカット生ずわい蟹

生食(刺身)OK👌の生ズワイガニだから、

今回は刺身とカニしゃぶでいただきます🦀

身が大きくて食べやすい足や爪は刺身で

肩や足の先の部位は鍋に入れて出汁をとります

あさりとカニの豪華出汁

茹でてるだけで、魚介の旨味が部屋中をただよいます😁

もうひと品は、子どもが喜ぶから揚げ

醤油・酒（各大さじ1）、おろしにんにく・しょうが（各小さじ1/2）で漬け込みます

前までは、おろししょうがをよく使ってましたが、

今では、漬け込み系はいつも生姜ファイバー

この生姜パウダー＆生姜ファイバーを使い始めてから、おろししょうがを買わなくなりました😁

生姜パウダーは、

約1.5kgの高知県産生姜を1袋に凝縮されていて、

チューブ生姜約30本分にもなるそうです！

生姜ファイバーは、

生姜１kgあたりわずか30gしか得ることができない貴重な食物繊維を

じっくり乾燥したふわふわのファイバー

１袋25gファイバーが約250gのおろし生姜になるそうです！

汁物、ドリンク、ドレッシング系には溶けやすい生姜パウダー

煮込み系、漬け込み系には生姜ファイバーで使い分けてます😄

生姜パウダー＆ファイバーで、温活＆腸活！！

寒い冬をポカポカに

味がしみこんだ生姜ファイバーが絡みついてるので、

あげるだけで味付けもばっちりです👍

今宵は海鮮鍋と

カニ刺し、ローストビーフサラダ、唐揚げで

12月はみんなそれぞれ忙しいので、早めの忘年会🍻

カニ刺し、甘くてトロトロで美味しい

カニの刺身が家で食べられるなんて、幸せです😍

刺身でも食べられる鮮度なので、しゃぶしゃぶもサッと湯通しするだけでOK🙆‍♂️

もうすぐ4歳になる息子くん

初めてのカニの爪に興味津々

そして、カニしゃぶに完全にはまってしまい

「これも食べたい」とお父さんお母さんのカニを奪ってました🤣

レビュー評価4以上（2025年10月24日時点）の高評価で

リピート数増加中のカット済み生ズワイ蟹1kg！

半額で買えるのは27日までです！！

そして「この鮭も身がふっくらで美味しいね」と喜んでもらえた鮭は、

宮城県南三陸産の国産銀鮭

臭みなく、とろける脂と締まった身は、もちろん焼き鮭でもおいしいけど、

鍋にしても美味😋

訳あり、といっても、サイズや形が不揃いなだけなので、

何の問題もありません😁

むしろそんな理由で美味しい鮭が安く買えるなんて、ありがたい以外にありません🙏

2.2Kgの大容量で届くので（写真の量は1.1Kg ）

家族や友人にお裾分けしても喜ばれます！！

切り身＆無塩で調理しやすく、いろんなアレンジがしやすい肉厚な国産銀鮭

バラ冷凍で使いやすくて保存もききやすいから、お得な時にぜひ！！

ボジョレーの解禁日

昨日は、11月の第3木曜日で、ボジョレーヌーボーの解禁日でしたね🍷

たまにはワインも飲もうかなと買い物に行ったら、

もちろんボジョレーもあったけど、

ブラックフライデーで「超限定」を前面に押し出してくる日本酒を発見

ワインを買うつもりが、結局日本酒を買ってしまいました😅

やっぱり「限定」という言葉に弱いなと、再認識しました🤣

楽天のブラックフライデーにも、今だけ限定価格がたくさん‼️

そして、本屋さんに寄ったら、

主催した講演会のテーマにもなっていた中島侑子さんの著書

「ミニマルインフルエンサー主義」が

ビジネス本ランキング1位を獲得していて

書店で激推しされてました！！

「夢を叶えるために、最小限の投資で最大の結果を出す」

SNSを通じて夢を叶えるスピードを劇的にアップさせる本です📚

絶賛好評販売中ですので、

書店で見かけたらぜひ手に取ってみてみてください😁

ミニマルインフルエンサー主義夢を叶えるのにフォロワー数は関係ない。 [ 中島侑子 ]

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