以前、家に遊びに来てくれた友人が、

新しくオープンしたお店の店長になったという事で、

開店祝いに食べに行くことに

ちょうど、杏ちゃんのお友達が泊まりに来る約束もしていたので、待ち合わせをして一緒に😊

あまり馴染みのない駅、目黒駅に降り立つと、

「なにこれ？すずし～～～」とミストシャワーでマイナスイオンを浴びて暑さを緩和😂

友人が店長をしているお店がこちら

ベトナム料理とタイ料理を中心としたアジアンダイニングで、

お店の売りは自分で包むゴイクン（生春巻き）

まずは、久しぶりの再会を祝して、

子どもたちが好きなフライドポテトと

子どもにオススメと言われたトートマンクン

”トートマンクン”初めましてでしたが、

チーズの伸び具合に子供たちは大興奮😄

フライドポテトについてきたトムヤムクンソースもアジアンテイストで美味しい😋

自分で巻く生春巻きは

店長(友人)が直々に巻き方を教えてくれて

「みんなが食べないから、パパのにパクチーモリモリにして」と娘にリクエストすると

良い感じに巻いてくれました😊

奥にあるのはライスペーパーに水を浸す容器

ライスペーパーをくるくる回すと全体がいい感じにふやける優れもの😊

（現地では数百円なのに、日本では入手困難でAmazonで5000円くらいの値段に跳ね上がっているそうです😅）

「めっちゃ上手に巻けてるじゃん！！」

自分で巻くと楽しいし、美味しさが増す気がします😋

「自分用の方がキレイに　巻けたかも」

段々と上達してました😊

ナンプラーや唐辛子もタイのものを使用しているから、本場の味わい😋

普段なかなか飲めないビールと共に

フォーサオ（フォーの焼きそば）や

バインセオ（僕が知ってるやつとは違う本格的なやつ）を堪能して

デザートには、ベトナム&タイのプリン

ベトナム風プリンのバインフランは、少し硬めで滑らかプリン

ベトナムではクラッシュ氷と濃い目のコーヒーをかけるみたい！

タイ風プリンのタイティーパンナコッタは、タイティの香りがしっかりした滑らかプリン

コンデンスミルクソースをかけていただきます

初めは久しぶりの再会に、お互いに緊張していたのか、

少し恥ずかしそうにしていた二人も、

だんだんと前のように打ち解け

美味しく楽しい時間を過ごした後は、

家に帰って、一緒にお風呂に入って

明日を楽しみに、一緒のベッドでおやすみ😴

と思いきや、このあと数時間コソコソ話が聞こえてきたのは、夏休みのあるあるです🤣

友人の開店祝い＆娘の友達のお泊り