以前、家に遊びに来てくれた友人が、
新しくオープンしたお店の店長になったという事で、
開店祝いに食べに行くことに
ちょうど、杏ちゃんのお友達が泊まりに来る約束もしていたので、待ち合わせをして一緒に😊
あまり馴染みのない駅、目黒駅に降り立つと、
「なにこれ？すずし～～～」とミストシャワーでマイナスイオンを浴びて暑さを緩和😂
友人が店長をしているお店がこちら
アジアンダイニングの”ルーンルーン”
https://luonluon.jp/ https://www.instagram.com/luonluon_asia/
ベトナム料理とタイ料理を中心としたアジアンダイニングで、
お店の売りは自分で包むゴイクン（生春巻き）
まずは、久しぶりの再会を祝して、
子どもたちが好きなフライドポテトと
子どもにオススメと言われたトートマンクン
”トートマンクン”初めましてでしたが、
チーズの伸び具合に子供たちは大興奮😄
フライドポテトについてきたトムヤムクンソースもアジアンテイストで美味しい😋
自分で巻く生春巻きは
店長(友人)が直々に巻き方を教えてくれて
「みんなが食べないから、パパのにパクチーモリモリにして」と娘にリクエストすると
良い感じに巻いてくれました😊
奥にあるのはライスペーパーに水を浸す容器
ライスペーパーをくるくる回すと全体がいい感じにふやける優れもの😊
（現地では数百円なのに、日本では入手困難でAmazonで5000円くらいの値段に跳ね上がっているそうです😅）
「めっちゃ上手に巻けてるじゃん！！」
自分で巻くと楽しいし、美味しさが増す気がします😋
「自分用の方がキレイに 巻けたかも」
段々と上達してました😊
ナンプラーや唐辛子もタイのものを使用しているから、本場の味わい😋
普段なかなか飲めないビールと共に
フォーサオ（フォーの焼きそば）や
バインセオ（僕が知ってるやつとは違う本格的なやつ）を堪能して
デザートには、ベトナム&タイのプリン
ベトナム風プリンのバインフランは、少し硬めで滑らかプリン
ベトナムではクラッシュ氷と濃い目のコーヒーをかけるみたい！
タイ風プリンのタイティーパンナコッタは、タイティの香りがしっかりした滑らかプリン
コンデンスミルクソースをかけていただきます
初めは久しぶりの再会に、お互いに緊張していたのか、
少し恥ずかしそうにしていた二人も、
だんだんと前のように打ち解け
美味しく楽しい時間を過ごした後は、
家に帰って、一緒にお風呂に入って
明日を楽しみに、一緒のベッドでおやすみ😴
と思いきや、このあと数時間コソコソ話が聞こえてきたのは、夏休みのあるあるです🤣