サバのカレーソテー
息子弁当🍱132日目は、“サバのカレーソテー弁当”
前夜から、
鶏の山賊焼きとサバを解凍しておきました😊
サバは両面に塩コショウをふって、
その上からカレー粉をまぶしたら
5分ほど置いておきます
軽く水気を拭き取ってから
片栗粉をまぶして
オリーブ油で
両面をカリッと焼きます
山賊焼きもお隣で香ばしく焼きます
外はカリッと
中はふんわり😁
カレーのスパイシーな風味が
食欲をそそります😋
盛り付けてみると……
なんかやっぱり
無骨な感じの見た目😅
132回も作っているけど
華やかなお弁当を作るのは
なかなか難しいですね😓
そろそろ
彩りのいい作り置きおかずでも
作ってみようかな🤔
おすすめの彩りおかず
ぜひコメントで教えてください🙏
作り置き晩ごはん
昨日はサケラボでバイト
しかも
次男も晩ごはんはいらないとのことで
娘に何が食べたいか聞いてみると……
「オムライス！！」
ということで
リクエストにお応えします😁
チキンライスのお肉には
タンドリーチキンを使って
ちょっとスパイシーな
チキンカレー風の味付けに🍛
オムライスの卵が
ちょっとズレちゃったけど……
食べれば一緒だからいいでしょう🤣
娘が好きな海老餃子スープも添えて
晩ごはんの準備完了😁
帰宅すると
きれいに完食してくれていて
約束通り
食器もきちんと洗ってありました😳
こうやって少しずつ
「自分でできることはやる」
そういうクセをつけていってもらいたい😊
オトナ・ファミチキ
昨日はバイト終わりが遅めだったので
賄いは食べずにそのまま帰宅
「小腹が空いたな～」
と思っていた時にふと
思い出しました！！
期間限定のオトナ・ファミチキ🍗
ファミチキは
発売から20周年ということですが
僕はたぶん発売当初から食べている
ファミチキファンです😋
（ナナチキもLチキも好きですが🤣）
しかも、山椒も大好きなので
今回のごま山椒味は
絶対に食べたいと思っていたんです😁
ということで
帰り道にさっそくいただきます😋
ごまの香ばしい風味に
山椒のピリッとした辛さが加わって
めちゃくちゃ美味しい！！
これは、
期間限定じゃなくて
定番商品にしてほしい美味しさでした😄