フレンチトースト
お友達がお泊まりに来てくれた朝は、
フレンチトースト
朝というか
ブランチの時間ですけど🤣
ダブルソフト 2枚
卵 2個
牛乳 200㏄
砂糖 大さじ3
バニラエッセンス 数滴
こちらは
ダブルソフト2枚分の分量です
「私が混ぜる」と珍しく料理を手伝ってくれる杏ちゃん
と、その行動に驚きを隠せないスヌーピー🤣
「パンは半分に切って、卵液につけてね」と言うと
「もう1枚入ったから入れちゃった」
……勝手に増えてる🤣
仕方ないので
1枚分の卵液を追加して😂
何度かひっくり返しながら
卵液をしっかりパンに染み込ませます
しみこんだら、バターを溶かして
片面につき5分、蓋をして弱火で焼く
最後に焼き色を付けたらできあがり
「アイスものせたいから買っておいてね」とリクエストされたので
熱々のフレンチトーストに
冷たいアイスをのせたら完成🍨
「うんま」とうれしそうに食べてました😁
本当だったら
マーチングを演奏している時間🎺
音楽パレードは中止になってしまったけど
阿波踊り自体は開催されていたので
「せっかくだから、阿波踊り見に行かない？」と聞いてみると……
「いいや～」
即答🤣
インドア派のふたりは
家で遊んでいたいそうです😅
仕方ないので、ひとりで見に行きました😁
酒屋さんに寄って
美味しい日本酒を調達して🍶
日本酒を飲みながらの阿波踊り
踊る阿呆に見る阿呆
僕は飲む阿呆です🤣
鶏と大根とレンコンのさっぱり煮
阿波踊りと日本酒を楽しんだら
家に帰って晩ごはん作り😁
まずは
手羽元を焼いている間に
大根とレンコンを切って
醤油・酒・みりん・酢 各50㏄
砂糖 大さじ1
調味料を合わせたら
大根を下に敷いたら
手羽元とレンコンを入れて
調味料と具材が浸かるくらいまで水（今回は400㏄）を加えます
あとは5分加圧調理
加圧調理が終わったら、さらに30分ほど
煮汁が半分くらいになるまでじっくり煮詰めたら完成
もうひと品は
杏ちゃんが大好きなカプレーゼ🍅
お友達もトマトが大好物らしいので
これはふたりとも喜ぶはず😁
生春巻きパーティー
そして、メインは生春巻き
具材を切って盛り付けるだけ
「いただきま～す」と食べ始めたら……
真っ先にカプレーゼに向かうふたり🤣
予想通り一瞬でなくなりました😂
そしていよいよ生春巻き
「まずはエビをのせて、その後にサラダ」
「ちょっと巻いたら、端を折って、丸める」
「できた！！」と良い感じに包めました👍
お～なかなかいい出来栄え👏
「わたしはアボカドメインで」とお友達も上手に巻けました
それぞれ好きな具材を好きなだけ巻けるのも
生春巻きパーティーの楽しいところ👍
僕は海老アボ生ハムの豪華巻きをいただきます😁
鶏と大根とレンコンのさっぱり煮も
美味しくできたけど
娘たちは生春巻き作りに夢中で
すっかりお腹いっぱいになったようなので🤣
こちらは明日
食べてもらいましょう😊
楽しみにしていたマーチングは
残念ながら中止になっちゃったけど
お友達と一緒に料理して食べて遊んで
朝から晩まで楽しい時間を過ごせたようです😁
予定とはちょっと違ったけど
楽しいお泊まり会になってよかったね😊