ビビンパ弁当
息子弁当🍱58日目は“ビビンパ弁当”
野菜は切って茹でて、
鶏ガラスープの素とごま油でナムルに
細切れにした豚小間肉は
焼肉のタレで味付け
肉料理の時は、おにぎりは魚で🐟
ツナマヨと鮭おにぎり🍙
ゆで卵も添えて、ビビンパ弁当のできあがり
感想は聞いていませんが、これは安定のおいしさのはず😁
牛カルビで作ればもっとおいしくなるな🤔
作り置き晩ごはん
弁当作りの後は、そのまま作り置き晩ごはんづくり
本日の作り置きは豪華スペアリブ🤤
半額になっているスペアリブは迷わずゲットです😁
塩コショウとローズマリーをもみ込んで
圧力鍋で焼き色を付けたら
醬油・酒・みりん（各50cc）と砂糖（大さじ1.5）を入れて、
肉がつかるまで水（300㏄）を入れたら20分加圧調理
僕が愛用している圧力鍋は、こちらのブラックのものです😁
加圧が終わったら、煮汁が半分くらいになるまで煮詰めます
ナムルサラダとつみれ汁と共に召し上がれ
圧力鍋のおかげで、お肉はホロホロ🤤
半額で見つけた掘り出し物が豪華な作り置きおかずになりました😁