朝散歩
近所の公園を散歩していたら、
桜のつぼみがだいぶ膨らんできてました🌸
あと少しで開きそうな予感
満開になるのが楽しみです😊
ローストチキン
今日のひと品は、
オーブンにおまかせの“ローストチキン”
安い時に買っておいた骨付きモモ肉を解凍して
骨に沿って切れ目を入れて開いたら
残っていたステーキと共に
塩コショウとローズマリーをふりかけて
オリーブオイル（大さじ2）をもみ込んで30分ほどなじませます
なじませてる間にいつもの豚汁づくり
天板にお肉と野菜を並べて、
野菜にもハケでオリーブオイルを塗って、ポテトには軽く塩をふる
200℃のオーブンでまず15分加熱
焼けたら一度取り出して、ポテトをひっくり返してさらに10分焼く
焼いている間にソースづくり
醤油・酒・みりん（各大さじ2）、おろしにんにく（小さじ1）を煮詰める
良い感じに焼き上がりました😁
最後に、オーブンで焼けた肉汁をソースに加えて煮詰めれば、ソースも完成
特製のにんにく醤油ソースをかければ
照りっ照りのおいしそうな見た目に😍
娘もたまらず骨付きチキンに思いっきりかぶりついて
「めっちゃうま」とひとこと
骨付きチキンはやっぱり豪快にかぶりつくのが一番おいしいですよね😄
しっかり焼きのステーキ肉もおいしいけど、
これは二回目の10分焼きのタイミングで入れたも良かったかも🤔
デザートは、母にもらったおはぎ
朝の鉄分補給
最近始めた朝の鉄分補給がこちらの「鉄分ゼリー」
子どもや女性は鉄分が不足しがち
でも食事だけで補うのは、なかなか大変なんですよね😅
そんな時は、おやつ感覚で食べられるゼリータイプが便利
1本で鉄分5mg！
子どもの1日の目安量を補えるのが嬉しいポイントです
いつも美味しく健康をサポートしてくれている
「青汁ゼリー」「乳酸菌ゼリー」と同じ会社の商品なので
もちろん鉄分だけでなく、
カルシウム・亜鉛・葉酸ビタミンも入っているそうで
国内工場で作られているのも信頼できるポイント😊
娘は凍らせる派ですが、僕はそのままゼリー派
老若男女問わず美味しく食べられるから、親子で続けられるのがいいですね😁
おいしく毎日の健康維持をサポートしてくれる鉄分ゼリー
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