朝のお散歩
暖かくなってきて、お散歩も気持ちが良い今日この頃☀️
いつも同じ場所にいるクロネコさん🐈⬛
モモちゃんが近づくとロックオンで凝視してきます😂
モモちゃんも怖がって、これ以上近くには行きません
感覚でお互いの間合いを分かっているようです🤣
カニ玉
今日のひと品は、“カニ玉”
本物ではなくカニカマです🤣
でもズワイガニ風だから贅沢😁
ネギ（1/2本）は斜め切りにして、カニカマ（4本）はほぐす
カニカマ1本はトッピング用に残しておきます
溶き卵にネギとカニカマを混ぜたら
水 100㏄
しょうゆ 大さじ1/2
酢・砂糖・鶏ガラ 各小さじ1
オイスターソース・片栗粉 各小さじ1
とろみ餡の調味料をボウルに混ぜておいて
ごま油（大さじ1）をひいたフライパンに卵液を投入
混ぜながら、端から集めながら焼いて
お皿をかぶせて
ひっくり返して
フライパンにスライド
裏面も焼けたら、お皿に取り出して
空いたフライパンに、よく混ぜて片栗粉を溶かした餡を入れて
とろみがついたら掛ける
餡たっぷりがお好みの方は、餡の分量を1.5倍量にするのがオススメ
このとろみ餡をかける瞬間がたまりません🤤
小ねぎを散らして、トッピングのカニカマをのせたらできあがり
前日のワンタンと一緒に盛り付けたら、またも町中華晩ごはん🤣
カニ玉、カニカマとは思えない美味しさです😋
最近のカニカマは進化がすごいから、
ちょっといいカニカマを使うのがオススメ
「これは丼にすると最高だわ」と、どんぶり評論家の娘も絶賛してました🤣
