朝のヘアレンジ
このお団子結び
娘が一人でできるようになりました！！
まだポニーテールがピシッとできないみたいで、
ポニーテールまでは僕がやるけど
その後は自分でできるようになりました😁
さすがもうすぐ6年生！
成長を感じます😊
杏ちゃんの成長を横目に、モモちゃんは相変わらずマイペースに眠ってます😄
海老ワンタン
今日のひと品は、
僕が定期的に食べたくなる“海老ワンタン”
娘も好きだけど、それ以上に僕の大好物なので定期的に食べたくなります😋
ワンタン30個分で、
豚ひき肉（150g）、エビ（100g）、ネギ（1本）
エビを感じたいので、エビは大きめに30個に刻みます
ネギはみじん切りで
酒・ごま油 各大さじ1/2
オイスターソース・砂糖 各小さじ1
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
ボウルに具材と調味料を入れてよく混ぜる
こんな感じで、エビが主張してます🦐
水 1000㏄
醤油・鶏ガラスープの素 各大さじ1.5
酒・ごま油 各大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
コショウ 少々
うま味調味料・おろしニンニク （お好みで）
包む前にスープを作っておきます
白菜を入れて、ひと煮立ちさせたらスープのできあがり
副菜にほうれん草とにんじんでナムルを作って
メインはごはんではなく油そばで
僕のワンタンは、めいっぱいに具を入れ込むから1つ1つが食べ応えあります😁
あとは食卓でワンタンを茹でながらいただきます
町中華に来たかのような晩ごはんです🍜
ワンタンは一度に食べる分だけ茹でて、茹でたてを楽しみます😄
ワンタンの皮は薄いから、茹ですぎると溶けてしまうのでご注意を
ちゃんとエビが透けて見えます😍
餡にもしっかり味がついていて、エビのプリプリ食感も楽しめる“しあわせ海老ワンタン”
ワンタンは包むのも簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
「ワンタンも美味しいけど、この麺うんんまっ」
娘は油そばをめっちゃ気に入ってました😁