ボクシングジム、続いてます
皆さんオリンピック観戦してますか？？？
そんなこと聞いておきながら
僕はもっぱらダイジェストばかりですが😅
それでも、スキーやスケート、スノーボードと
日本人選手が活躍してくれるとうれしくなりますし、
オリンピア達の素晴らしいパフォーマンスを見るとやっぱり胸が熱くなりますね🤩
あの一瞬にかける集中力や、
ここまで積み上げてきた努力を想像すると、
「自分ももっと頑張らないとな」と背筋が伸びます😄
去年から始めたボクシングジム、一応まだ続いてます🥊
この時はけっこう痛みがあったので、これはヤバいと思って
すぐにバンテージを購入
これがあると無いとでは全然違います😊
これからもケガしないように楽しみながら運動していこうと思います😁
とはいっても、怠け癖があるので、
来週からは、週2回はボクシングジムに通う
という事をここで宣言しておきます😄
見られているわけではないけど、
「ブログで言っちゃったし、行かなきゃ」という誓約を自分に与えようと思います😁
今年やろうと思っていたこと
もうひとつ、今年やろうと思っていたこと、
それは、去年一時期やっていた“インスタライブ”
今年は定期的にやろうと思っているので、それもここで宣言しておきます😊
どんな感じで続けていくかはやりながら考えますが、
まずは、来週の18日（水）の昼にランチか晩ごはんのおかずを作りながら
インスタライブをしようと思います🍳
お時間ある方はぜひコメント応援に来てください😁
豆乳鍋
今日のひと品は、
娘のリクエストで作った“豆乳鍋”
TikTokで流れてきた動画を見て食べたくなったみたいです😊
鍋スープの素を買おうか迷ったけど、
今回は無調整豆乳からナベスープを作ってみました
野菜を切ったら
豆乳 400㏄
水 400㏄
白だし 100㏄
昆布だし 2gほど
スープの材料をそろえて
豆乳を入れて煮ると、
沸騰したあたりで豆乳が固まってボロボロになってしまうので
まずは豆乳以外の、
水と白だしと昆布だしで野菜を煮たら
最後に豆乳を投入😅
豚肉に火が通たらいただきます🙏
(豚肉を茹でてから、最後に豆乳を入れるパターンももちろんOK🙆♂️)
クリーミーでコクがあってスープを飲み干したくなる美味しさ😋
「こんな感じなんだね～。うん、美味しい」と
ちょっと思っていた感じとは違った様子の杏ちゃん🤔
うどんを入れると
「この鍋はうどんに合うね」とちょっとテンションが上がってました😁
うどんを食べる頃には、モロモロができちゃったけど
ヒレ酒の美味しさのおかげで何も気になりませんでした🐡