“そりゃ食べたいよね”と言うお話
朝散歩から帰ってくると、
いつも“しつけ”をしながらご褒美おやつをあげるのですが、、、
“しつけ”と共にモモちゃんのかわいい瞬間を見るのも
朝の楽しみの一つ😄
早く食べさせてあげたい気持ちもありますが、
美味しいにおいをかぎながらも
けなげに我慢できるモモちゃんが愛らしい😍
この我慢してる時の鼻のヒクヒクと
食べ終わった後の「もっとちょうだい」のあごのせがたまりません😄
照り焼きチキン
今日のひと品は、
困った時にいつも助けられる“テリテリ照り焼きチキン”
この照りを見るだけでご飯がすすみます🤤
鶏ももは下処理で軟骨や筋、脂肪などを取り除きます
冷凍保存する時も、これらを取り除いてから
鮮度を保つために、グリーンパーチに包んでから冷凍保存
刺身や切り身や肉の保存に便利です😄
鶏肉に塩コショウをふって
片栗粉をまぶしたら
油（大さじ1/2）で両面カリッと焼いて
油をふき取って
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
合わせておいた照り焼きのタレを
回しかける
タレにとろみがつくまで、タラを絡めながら焼いたら
照り照りチキンテリヤキのできあがり
サラダも添えるけど、野菜はいつもの豚汁で
豚汁とおかずひと品があれば、それで十分😁
この照りさえあれば、鶏肉でも豚肉でも魚でも、何にまとわせても勝てます😄
照りをまとった瞬間に、ごはんが止まらなくなるやつです😁
隣で美味しそうに白米を食べる娘を見ていると食べたくなるので、
普段は夜には白米を食べない僕も、さすがに小盛りご飯を用意しました🤣
照りは正義😁