皆さま、お正月休みは楽しんでますか？
明日から仕事始めの方も多いと思いますので、
楽しみすぎた疲れをいやしてください😄
元旦のお祝い
今日は、元旦の話
実家で祝う元旦
翌日から正月旅行で楽しむから、元旦はそこそこに
という話になっていても、やっぱり元旦だからと
煮物やエビ、数の子やおせちの品々を用意してくれていた母
年始からお世話になりっぱなしです🙇♂️
モモちゃんのお世話を先輩犬のレオさんにお願いしている間に
数の子と夜のオイルフォンデュ用の大根おろし（２本分）をすりおろし
持ってきたあん肝を用意
小ねぎを忘れた＆ねぎ嫌いの子がいるという情報からねぎの盛り方が中途半端ですが😅
盛り付け終わるころに子供たちもぞくぞくと到着して
総勢16人の元旦祝いの始まり😄
毎年父が用意してくれていたお屠蘇（おとそ）
今年からは僕が用意しようと思い
一年の無病息災を祈って、超豪華な金粉ふんだんの日本酒を用意しました😁
よかったら、金粉の凄さを動画でご覧ください😂
栄光冨士 79Au PURE GOLD 純米大吟醸（金箔入り）
山形県・鶴岡市の 冨士酒造 が数量限定で醸す特別酒
「79」は金の原子番号、「Au」は金の元素記号に由来していて、
通常の約20倍もの金箔が封入された超ゴージャスな一本🍶
広島県産の酒米「八反錦」を50％まで磨き上げた
穏やかな吟醸香と上品な甘み、そしてキレの良い後口
瓶を振ると金箔が舞い、見た目も味わいも祝祭感あふれる
おとそにぴったりな特別な純米大吟醸でした😋
お手製のあん肝も、子供たちは好き嫌い分かれるけど、
大人たちには大好評でした😁
母が2日かけて仕上げたどんこの煮物
写真では伝わりづらいけど、めちゃくちゃ大ぶりで
ジューシーでおいしい😋
料理上手な姪っ子ちゃんお手製のローストビーフ
ローズマリーやローリエを使って、本格的な味でおいしい😋
そして、盛り付け方が芸術的です😍
ひと通り食事が終わったら、子供たちお待ちかねのお年玉タイム
お年玉をもらう前に、今年の抱負をみんなの前で発表するのが恒例です
次男は大学受験、娘はマーチングを頑張ると言っていたので期待してます😊
その後は、だらだらと飲みながらテレビを見たり、
トランプをしたり、ゲームをしたり、のんびりと過ごして
和歌山県・海南市の 平和酒造が醸す、飲み飽きしない“普段飲み純米”
軽やかでフレッシュな香りと、米の旨味がやさしく広がるバランスの良い味わいで
和食から洋食まで合わせやすい万能系の1本です🍶
特性ダレにつけていただく料理
魚介も肉ももちろんおいしいけど、意外と人気なのがナスとキャベツ
前日の大晦日パーティーに続いて、
正月は朝から1日中食べて飲んでるので、
さすがに、早い時間に眠りにつきました😴
モモちゃんも、レオさんや子供たちとたくさん遊んでもらって楽しいお正月を過ごしてました😁
