帰宅前の京都
帰宅前の最後の京都観光は駅近くの東寺へ
大学生の時にワーホリで行ったニュージーランドで出会った同年代の友人
久しぶりの再会に、いろいろなことを話しながらゆったりとした時間を過ごし
「昼はなんか京都っぽいものがいいかな？」と話していたら見かけた「からしそば」をランチに
ケンミンSHOWでも紹介されたあんかけそば
どろりと絡みつく餡をすすると、
鼻の奥まで、からしのツーンとした香りが突き抜けます
泣きそうになるほどの辛みだけど、食べているうちにクセになってきて
追いからし😁
思い出に残る京都飯でした😋
「せっかくだからイノダコーヒーいこか」と
京都の老舗の喫茶店へ
レトロな空間でおいしいコーヒーを味わいながらお土産の相談☕
「赤福とか八ツ橋とかは定番やけど、この阿闍梨餅はめっちゃおすすめやで、あと柚餅も」ということで
関東ではあまり見かけない「ゆず香」「京ゆば」なども含めていろいろ購入
２か所の講演会の応援と
楽しい京都観光の旅を思い出しながら、新幹線で帰宅🚅
牡蠣のソテー
今日のひと品は、
旅の疲れを癒やす簡単おつまみ“牡蠣のソテー”
旅の疲れと言っても、遊び疲れ、飲み疲れなだけで
完全に自己責任なんですが🤣
帰り道のスーパーで総菜を買おうと思ったら牡蠣が安かったので購入
この牡蠣のソテーは、
母が作ってくれる牡蠣料理の中で一番好きな料理です
玉ねぎをすりおろす手間はあるけど、その手間以上の美味しさなので
牡蠣好きには超絶オススメのおつまみ
牡蠣にすりおろした玉ねぎをのせて、醤油（大さじ1）をかけて
冷蔵庫で1時間ほどおく
汁気を軽く切って、薄力粉にまぶして
サラダ油（大さじ1）で両面カリッと焼くだけ
焼いてる時は、あまり動かさずに放っておくのがポイント
あまり焼きすぎると牡蠣が小さくなってしまうので、
両面カリッと焼けたら取り出す
レモンを添えていただきます🍋
外の衣が香ばしくカリッと焼けていて
中の牡蠣はジューシーで最高においしいんです😋
レモンをかけるとまた絶品
牡蠣がおいしい今の時期にオススメのおつまみです😁
牡蠣をつけて残っている玉ねぎソースは
焼いたシイタケに絡めながら炒めれば
おいしい野菜のおつまみに😁
1品作ると2品分楽しめるお得なおつまみです🍶
旅行帰りは忙しい
久しぶりに3泊の旅行をしたので、洗い物がどっさり
スーツケースに入れっぱなしの洗い物っていつも以上にニオイが気になりますよね😅
そんな時にも“スプラッシュデオ消臭洗濯洗剤”がいてくれると安心
体臭博士監修で、独自の製造技術により「無臭」を実感できる
徹底した「消臭力」「抗菌作用」が魅力の洗剤です😁
繊維の奥まで徹底洗浄してくれるから、
においはもちろん、今まで取れなかった汚れにまでアプローチ！
干した後は、いつも以上にふんわりとしているように感じるから
タオルで体を拭くのが気持ちいい😊
旅行中、ずっとはいていたデニムはつけおき洗いで
お湯を使えばニオイ除去効果も高まります！！
大掃除の今の時期に大活躍してくれます😁
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