ブリあら大根
今日のひと品は、
冬のおかずをお手頃価格で“ブリあら大根”
スーパーで半額になっていたブリのあら、
ブリカマ付きでこの量で240円ならめっちゃお買い得！
そして、大根は八百屋さんで50円だったので
この量で300円くらい
ブリは食べやすい大きさに切って、大根は隠し包丁と面取りをしておきます
熱湯にぶりをくぐらせて霜降りにして臭みを取ったら
水 200㏄
醤油・酒 各大さじ2
砂糖・み200㏄大さじ1
カツオだし 小さじ1/2
水と調味料を混ぜておきます
大根をしきつめたら
ブリと生姜（6gほど）をのせて、調味料をまわしかけたら10分加圧調理
加圧してる間にもうひと品
じゃがいもをレンチン4分半で蒸かして、
明太子とマヨを混ぜて明太ポテサラに
加圧調理が終わったら
ブリをひっくり返して軽く煮詰めて
かたくならないようにブリを取り出して、大根だけで更に煮詰める
冬を感じる和風晩ごはんのできあがり
ぶりに味がしっかりしみていて、脂がのったカマの身がふっくらとして美味しい😋
大根もしっかりしみていたけど、ちょっと苦みがあって娘は食べられませんでした😅
元々大根は僕が食べる想定なので問題ありません😁
これは日本酒がススムおかずだけど、翌日に健康診断を控えていたので、この日は一杯だけで我満😣
明太ポテサラもお酒がススム味でおいしい
お酒を控える時にこんなにお酒がススム料理を作ってしまった自分を悔やみます🤣
というか、自分がつくる料理って、だいたいお酒がススムおかずだなと改めて思いました😅
ものすごいクロス
先日、ものすごいクロスに出会ってしまいました！！
その名は“パルスイクロス”
普通のクロスと同じで、水でゆすいで絞って、水拭きするだけなのに
油汚れも拭き取れるので冷蔵庫、電子レンジ、
そして、頑固汚れの換気扇、ガスコンロなども洗剤無しでふき取れるとのこと
気になったときに、キッチンペーパーでふき取ったけど、うまく拭きとれずに放置していた換気扇のふたの裏側（汚くてすみません🙇♂️）
半信半疑で、水拭きしてみると
めっちゃ汚れが取れてる
換気扇のふたを取って、本格的に拭いていくと
頑固な油汚れが短時間で驚くほどきれいに落ちました
さらに驚きなのが、あれだけの油汚れを拭いたら
クロス自体の油汚れが取れなくなって
捨てる以外なくなるのですが
このパルスイクロスは水洗いでクロス自体もこんなにきれいになりました
約12mmの長い繊維が汚れをからめとった後、水でぬらすと繊維が枝分かれして汚れを浮かすらしいのですが
理屈以上に実際の効果を見ると本当に驚きます
TVでも多数紹介されていて、シリーズ累計1500万枚突破！(2025年2末現在 自社調べ)
多くの方に愛用されているロングセラー商品なのがうなずけます
もうすぐ年末の大掃除
水拭きでこれだけきれいになるから、子どもにも手伝ってもらいやすいし、
これがあると大掃除も楽しくなりそうです😁
水洗いで繰り返し使えるから経済的です
１０％OFFクーポンは24日から使えます！！