ハロウィンパーティー
ハッピーハロウィン🎃
昨日は姉の幼児教室のハロウィンパーティーのお手伝いで
めっちゃ風船を膨らませました😂
地味に疲れる作業🤣
飾りつけができると達成感😁
幼稚園の先生の大変さが身にしました😅
でも子供たちが楽しんでる様子を見ると、そんな疲れも吹っ飛びますね😁
今回は、娘の誕生日とカブってて参加できないけど、楽しいハロウィンパーティーになりそうです👻
ラザニア
今日のひと品は、
娘のリクエストの“ラザニア”
運動会の応援で娘の友達が泊まりに来るので
「夜ご飯は何にする？」と聞くと
いつもは「なんでもいい」という杏ちゃんですが、
「ラザニアと角煮」とちゃんと答えてくれました😁
ということで、前回は春巻きの皮でラザニアを作りましたが、
今回はちゃんとしたラザニア作り
バリラのラザニア、作り方を見ると
下茹で不要でそのまま焼けるらしい🤔
半信半疑で作ってみます😅
ミートソース作りは相変わらず楽をさせていただきます😄
ミートソース缶に、デミハンバーグを入れて、1つは細かめに崩して
もうひとつは大きめに崩します
4人分だから2個使い
大きめのハンバーグは最後のトッピング用に！
冷凍庫に常備してると何かと役立つデミバーグです😄
ホワイトソースは、バター（30g）に薄力粉（大さじ3）を混ぜて
ダマにならないように、少しずつ牛乳（200㏄）を入れながらホワイトソースを作る
味付けは、顆粒コンソメ（小さじ1）と塩コショウ（少々）で
フライパンにクッキングシートをしいて、
ホワイトソースを少し塗ってから、ラザニアをのせて
ミートソース
ホワイトソース
チーズ、ラザニアの順に3段重ねたら
最後にトッピング用のゴロゴロミートソースをのせて
200℃に予熱したオーブンで20分焼く
ミートソースの量と汁気が少なかったようで、
ラザニアがうまくできていなかったので、
クッキングシートの下に水を入れて中火でラザニアがふやけるまで蒸しました😅
#バリラは悪くありません
#悪いのはレシピ通りに作らなかった自分
蒸してる間に、生ハムのサラダを準備
ゴロゴロポトフと共にいただきます🙏
お友達も「めっちゃ豪華」と喜んでくれました😁
ラザニア、何とか柔らかくなってよかった
味はばっちりなので、やわらかくなってくれさえすればこっちのものです😁
その後は、案の定ハシャギまわる女子二人
「明日は運動会なんだから早めに寝なよ～」と何度言っても
全く耳に入らない様子だったので、強制的にベッドに連れていきました🤣