丸の内ランチ
昨日はめずらしく丸の内までお出かけ
優雅なランチコースを楽しみました😋
旬鮮魚のカルパッチョの前菜から始まり
生雲丹のスパゲッティーニ特製アーリオ・オーリオ
濃厚なウニの旨味が口いっぱいに😋
黒トリュフとロビオラチーズの特製ピッツァ
黒トリュフがめっちゃ贅沢に感じる😆
牛フィレ肉のグリリア
肉が柔らかくておいしすぎました😍
こんなオシャレな空間でお食事したのは
講演会で対談させていただいた中島侑子さんの
新刊本の重版祝いのランチ会だったから😁
僕が大宮で主催した講演会のテーマでもあったこの書籍
Amazonランキングでも1位を獲得して、
1カ月で初版の倍以上の重版となる大ヒット中の書籍になりました！！
今、Amazonでも
楽天でも入荷待ちの状態です
そんなベストセラー作家の中島侑子さんのお祝いを有志で🎉
ランチの後は外苑散歩
天気はあまりよろしくなかったけど
外国人観光客にまぎれながら
コミュニティーの同期の方々と語らいました😁
中島侑子さんが全国47都道府県を講演しながらめぐるツアー
第2クールの中部エリアが始まります！！
（10/31〜11/8）
山梨、三重、愛知、岐阜、静岡、長野
詳しくは、こちら
https://sub.pioneerwoman.jp/p/MIJ47
中とろまぐろ丼
ひとりで贅沢なランチを堪能したので、
夜は娘が好きなまぐろ丼に😊
いつものねぎとろに加えて、
70％OFFで安くなっていた本マグロの中トロを
フライドさつまいも
今日のひと品は、
旬のサツマイモで“フライドさつまいも”
友人にピーナッツかぼちゃやさつまいもをおすそ分けしてもらったので
お返しにアジフライをおすそ分け😁
早速食べて、美味しかったと喜びの声が😁
ランチ・夕食・お弁当どんなシチューエーションにも合います👍
サツマイモ（300gほど）をスライドポテト状に切ったら
水に10分以上さらす
水気をふいて
揚げたら
砂糖（小さじ1）と塩（小さじ1/4）をまぶしてできあがり
カリッと揚がって、ホクっとして
シンプルに美味しい😋
娘の手もとまりませんでした😁
まぐろ丼にだし醤油をかけて「うんま」とかきこむ杏ちゃん😄
僕はご飯代わりに日本酒とツマ
刺身と日本酒の相性はたまりません🍶
朝ごはんのスープに
最近の朝ごはんはいつも卵かけごはんの杏ちゃん
だいたい卵かけごはんと前の日の残り物です😄
そして、最近は朝起きると肌寒いので温かいスープも
このごぼうスープ、美味しいだけじゃなくて、
1日分のビタミンD、100億個の乳酸菌の配合で不足しがちな栄養をカップ1杯で手軽に摂れるからうれしい😁
ごぼうのスープと言うと、“ちょっと子どもが苦手かも？”と思いがちですが、
とろーりとしたおいしいポタージュなので、
「うん、おいしい」と娘もなっとくの美味しさ😊
個包装で持ち運び便利だから場所を選ばず、お湯を注ぐだけで簡単に飲めるから、お弁当と一緒に持っていくのもいいかも👍
腸内環境を整える成分が豊富に含まれるごぼうの働きで、
便通改善、食後の血糖値の上昇をゆるやかにする機能、血中の中性脂肪を下げる機能が期待できるみたいです！！
温まりながら腸活できるおいしいごぼうスープ
今なら30％OFF！！