イチからアジの南蛮漬け

 

 
 アジの南蛮漬け

 

今日のひと品は、

捌くところから作った“アジの南蛮漬け”

 

 

 

鰺が10尾で360円！！

すぐに買おうと思ったけど、“この量をさばくのか～”と躊躇もしつつ😅

やっぱり買ってしまいました

 

 

 

まずは、にんじんと玉ねぎを千切りにして

 

 

 

 

南蛮だれを作ったら、先にニンジンと玉ねぎを漬けておきます

 

 

 

激安の魚は安い分、スーパーでは捌いてもらえないからがんばって捌きます

たくさん量があるから、3枚おろしの練習がたくさんできます😁

 

 

 

骨を取っていると、「何やってるの？」と近づいてきた杏ちゃん

「骨を1本1本抜いてるんだよ」と言うと

「でも全部は抜けないでしょ？」と聞いてきたので

 

「杏ちゃんが食べやすいように全部抜いてるんだよ」と言うと

「え～すご！ありがとう」と料理の大変さとありがたみを感じられたようです😄

 

 

 

骨が取れたら、片栗粉をまぶして

 

 

 

揚げます

 

 

 

中骨ももったいないので、骨せんべいに

 

 

 

油を切った味の切り身を南蛮だれにつけて1時間ほど漬けたらできあがり

10枚全部漬けようと思った時に、

娘はあまりすっぱい系が好きではないことを思い出し

 

 

 

残っていた3枚は娘用に蒲焼きに

 

 

 

アジ3種もりのできあがり😁

 

 

 

鰺を捌くところからの晩ごはんは達成感がすごい💪

 

 

 

苦労してつくったおかずは、いつも以上に美味しく感じます

「これはやっぱりムリかも」とすっぱい系が苦手な杏ちゃん

苦労して作ったのを見ていたのでがんばって1枚完食😅

 

 

 

「これはめっちゃ美味しい」と蒲焼きを美味しそうにご飯にのせて食べてました😊

 

 

 

美味しいおかずと達成感をつまみに、美味しいお酒がさらに美味しく感じた晩ごはんでした😋

 

 

 

朝の栄養補給

 

朝ごはんはいつも軽めの杏ちゃん

卵かけごはんを食べたり、パンを食べたり

 

この日は、一緒に買い物に行った時に勝手にカゴに入れてきたランチパック

 

 

 

「ピーナッツ、うんま」と朝から幸せそう😄

 

 

 

そして、朝の栄養補給に欠かせないのが、こちらの“乳酸菌+酪酸菌ゼリー”

サプリメントが苦手な娘でも食べやすいヨーグルト味のゼリー！

凍らせてデザートにしていただきます

 

 

 

「これは美味しいから毎日何本でも食べたい」と言ってきますが、1日2本までしか食べさせません

 

 

 

1本あたり乳酸菌3,000億個と酪酸菌配合で腸内環境のサポートしてくれるし

６０種の国産野菜やフルーツを使用した植物酵素配合で、野菜不足が気になる方やお子さんの栄養補給にぴったりです！！

 

 

30％OFFで買えるのは、明日10/1の1日限定です！！

 

 

 

今日が最後のチャンス！！

ふるさと納税のポイント還元は今日、9月30日まで！！

 

10月からはポイント還元が禁止されるため、

高還元率を得られるチャンスは今日限りです！！

 

今年のふるさと納税をお得にできるラストチャンス！

“０”がつく日で楽天ポイントアップデーでもある今日がふるさと納税をすべき日です😄

 

 

 

まだ食べたことない方は、いつも我が家で食べてるこのハンバーグが超絶オススメ！！

一度食べたらハマります😁

 

 

配送時期や容量を選べるお肉は助かります😊

 

 

普段買わない高級食材も！

ホタテや

 

 

いくらは冷凍庫にあると助かりますよね😁

 

 

そして、今年はお米が高い時期が続いたから、返礼品に助けられました🙏

定期的に送ってくれると買い忘れもなくなります😁

 

 

 

選ぶものに迷う😱という方は

 

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