肉巻き祭り
今日のひと品は、
野菜が苦手な娘もモリモリ食べる“野菜の肉巻き”
なんだか、いつも割引のものしか買っていないような🤣
ついつい割引シールに目が行きます😁
というか、その時間を狙って買い物に行ってます😁
買ってから数日後に作るものは冷凍しておきます😊
肉巻きを作る前に、いつもの豚汁を作っておいて、
豚汁を作ったら、
豚肉に塩を振って、野菜を置く
チーズを置いたり、置かなかったりで、くるくる巻いたら
全体に薄力粉をまぶして
先に、火が通りづらい手羽先を焼いておく
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
手羽先を焼いている間に調味料を混ぜておいて
手羽先に火が通ってきたら、とじ目を下にして肉巻きを焼いて
肉巻きも火が通ったら、合わせた調味料をまわしかけて
タレにとろみがついたらできあがり
娘はチーズインが好きなので、今回はチーズインを多めに😁
なんやかんやで一番娘ウケが良かったのは、レタチー肉巻きでした😁
日本酒の2次試験まであと2週間を切りました
焼酎のテイスティング練習もそろそろしないと💦
昨日飲んだ日本酒は、
山形・鶴岡市にある富士酒造のお酒
栄光富士の「純米大吟醸無濾過生原酒・日乃輪」
山形のブランド米「つや姫」を50％磨き上げた純大🍶
非常に香りが高くて、鼻の奥まで果実感が広がります😍
飲み心地もすごくフレッシュで、ジューシーな米の旨味や甘みも感じられる日本酒で、
つまみなしでも美味しく飲める美酒でした😋
休日の朝食
秋分の日で休みだった昨日は、ゆっくり起きてゆっくり朝食
ハンバーガーを作る時に買ったマフィンがあったので
ハムエッグマフィンに😁
一緒に飲んだのが牛乳＋粉ヨーグルト
いつも使っている“粉なっとう”と同じブランドの商品で、今回初めて試した“粉ヨーグルト”
そして牛乳に混ぜると、まるで飲むヨーグルト🐮
おいしく健康になれるって幸せですよね😁
もちろん粉なっとうも忘れてません😄
“はすや粉なっとう”は、味噌汁に混ぜるのがいつもの定番で、
他にはドレッシングに混ぜたり、トーストにかけたり
味の変化はあまりなくて、コクが深まる感じなので
いろんなものにかけて楽しめます😁
そして、粉なっとうをこよなく愛する娘がもう一人😁
毎日、粉なっとう掛けのカリカリをがつがつ食べてます😁
見すぎてると、
「何見てんのよ？」という感じで見てきます🤣
家族皆で毎日美味しく腸活してます😁
何にかけても美味しく腸活・菌活ができる“はすや粉なっとう”
半額で買える時にストック購入がオススメです😁