15日（日）の22時からインスタLIVEやります😊
だし巻き玉子
今日のひと品は、
居酒屋であるとだいたい注文する"だし巻き玉子"
だし巻き玉子で大切なのが、やっぱり"だし"
“みんなのだし”カツオと昆布の風味と旨味を感じる美味しい出汁です😋
クーポンは06/26 23:59までです
卵4つに、だし(100cc)、砂糖・白だし(各大さじ1/2)を入れてよく混ぜる
ホントは動画を撮ろうと思ってましたが、
ひっくり返すのがまだ上手くないので写真で😅
何回かに分けて、焼いた玉子焼きの下にも卵液を流して焼いていきます
焼いてる時のプルプル感が増してたまりません🤤
卵液を入れる量、火力、などなど、玉子焼きをうまく焼くのって難しいですね🤔
途中、強引にひっくり返したり、寄せ集めたりして、
でも、最終的には良い感じの見た目になりました😁
出汁たっぷりでプルプルです😄
だし巻き玉子を食べた杏ちゃん
すぐに「うんまっ👍」とうなってました😁
大根おろしや三つ葉やシソ
いろんな薬味との相性も抜群です👍
だし巻き玉子、面倒な時は出汁をとらずに白だしなどで作っちゃうけど、
やっぱりちゃんと出汁をとった方が美味しいですね😋
だし巻き玉子を食べると飲みたくなるのはやっぱり日本酒
最近、テイスティングを口実に
美味しすぎて飲みすぎてしまっている日本酒
飲む日と飲む量を決めてテイスティングしようと思います😄
初めて講演会を主宰します
こちらのブログでも書いたのですが、
今年に入ってから、
「SNS発信を通して人生を変える」というのがテーマの学びのコミュニティー
”東京インフルエンサーアカデミー（TIA）”で学んでます
そのTIAを主催している中島侑子さんが、夏に5冊目の書籍を出版されることになり
出版記念に全国47都道府県をめぐる講演会をされることになり
僕がその１つ、埼玉の講演会の主催をすることになりました😁
講演会の主催なんてしたことないので、
不安と緊張だらけですが、
周りの方たちにも支えてもらいながら頑張ろうと思います💪
日程だけは決まっていて、
埼玉開催は9月12日（金）
シルバーウィーク前の金曜日です
いつもブログを見てくれているみなさん、
ぜひ、埼玉までお越しくださいませ🙇♂️
講演会の主催なんて、最初で最後だと思いますので、
ぜひ、応援してください🙇♂️
場所を決めるのも主催の役割なので、
先日いろいろな施設を下見に行ってきました
大宮、浦和、川越、所沢、川口
いろいろなところを検討したのですが、
都内や他県からもアクセスが良い大宮での開催となりそうです😁
9月12日（金）のお昼過ぎに
大宮でお待ちしております😄