昨日は、人生2度目のセッション会
そして、人生初の弾きがたりをしました🎸
エレキギターでのセッションも初めてで
初めて尽くしのセッション会
弾きがたりは、自分ひとりの練習の時と違って、
みんなの音を聞きながらだったので
想像よりも難しく、反省点がたくさん😅
こんな動画を公開して良いものか迷いましたが、
前日のセミナーで
「迷ったらGO」と学んだので、興味がある方はどうぞ🫣
卵ときくらげの中華炒め
今日のひと品は、
きくらげの食感がおいしい"卵ときくらげの中華炒め"
このおかずめっちゃ好きだけど、最近卵が高くなってきたので、作る機会が減っちゃうかも😓
卵 3個
きくらげ 10個ほど
ウィンナー 3本
ネギ 1/2本
酒 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1/4
きくらげを湯で戻して、卵は塩(少々)を入れて溶く、
ウィンナーとネギは切っておく
フライパンにごま油をひいて、卵を半熟状に焼いたら、一度取り出す
空いたフライパンにごま油をひいて、ネギとウィンナーを炒める
ネギがしんなりしてきたら、きくらげと調味料を入れてまぜながら炒める
最後に卵を戻して、軽く炒めたらできあがり
冷凍保存していた春巻きとワンタンのおかげで豪華なランチに🤗
ふわふわ卵とシャキシャキきくらげのコラボが最高です😋
おつまみとしてもおいしいけど、
ご飯との相性も抜群👍
中華おかずにはワンタンがあると幸せ😁
冷凍ストックがなくなってしまったから、また作ろう😊