今日のひと品
今日のひと品は、“ステーキライスバーガー”
焼肉ライスバーガーを作ろうと思って冷凍庫を見たら、
牛こまがなくてステーキがあったので、
思いがけず豪華なライスバーガーになりました😁
バンズ風に焼きおにぎりを作ったら、
あとは挟んで食べるだけ😋
冷凍庫に保存されていた半額ステーキ肉
良い肉に半額シールが貼られている時は、積極的に買っちゃいます😁
肉は塩コショウして焼くだけだから、
先にバンズ代りの焼きおにぎりを作ります
ごはんに片栗粉と調味料を混ぜたら
4等分して
形を整えたら、ごま油で両面に焼き目がつくまで焼きます
ごはんがこんがり焼けたら、ステーキを焼いて
サニーレタスと添えたらできあがり
僕は肉を2枚重ねて、ビッグマック風に
肉が柔らかくて、想像以上においしすぎました🤩
肉が良い肉だから、普通にステーキとして食べても美味しいけど、
ライスバーガーにすると特別感が出て良い👍
自分で自分にハイタッチしたい気分です🙌
となりを見ると、
ごはんバンズを挟まずに、一枚ずつお肉にのせて楽しむ杏ちゃん
「こっちの方が2回楽しめるから良いでしょ‼️」と自信を持った発言🤣
ごはんの食べ方楽しみ方は、
みんな違ってみんな良い😁
ライスバーガーと一緒に食卓に出したグラタンは、
残っていたマカロニチーズとそぼろを使ってリメイク
マカロニチーズに、
牛乳とコンソメを足してグラタン風にしたら
炒めた玉ねぎとそぼろを
のせて混ぜて、
グラタン皿にのせて茹でたブロッコリーとチーズを乗せてトースターでチン
そぼろの味わいも加わってコクのあるグラタンに😄
「そのままよりもこのグラタンにしたほうが美味しいかも」と娘も納得の味に仕上がりました😊
モモちゃんの充実したひととき
最近、いつものワンちゃん友達と会えていなかった朝散歩
“今日も会えないかな？”と凍った池を寂しそうに眺めて帰ろうとしたら、
お友達ワンちゃんが向こうからお散歩してきて
モモちゃんもその子も大はしゃぎ🤣
久しぶりの再会に、いつも以上に走り回ってはしゃいでました😁
杏ちゃんが帰ってきた夕方には、
勉強中も寝かしつけてくれようとしてくれて、
全く寝る気配はなかったけど😂
幸せそうに寄り添ってました😄