朝のスムージーとヘアアレンジ
昨日の朝はいつもの豆乳の代わりにグレープジュースで作ってみました
前日に取っておいた「うどーなつ」と一緒に😊
スムージーを一口飲んで「いつもより美味しいかも！」と言っていた杏ちゃん
食べ終わる頃には「おいしいんだけど、なんか違う。」
「やっぱり豆乳が良いかも」とやっぱりイチオシのバランスを超えるスムージーはなかなか作れません😅
大雨予報だった昨日は、こちらの動画を参考に
ローポニー
「今日は学校のプールだったのに、何でこの日に限って雨なの！！」とぷんぷん怒りながら登校していきました😅
雨や猛暑で朝散歩に行けないモモちゃんは
ジメッとした日のスッキリ麺
ジメッとした日はスッキリさっぱりしたランチが食べたくなります
スーパーで見かけた冷たいレモンのラーメン
見るからにさっぱりしそうなラーメン🍜
レモンと水菜を切ったら、茹で卵のぬか漬けも取り出して、
盛り付けていただきます🙏
さっぱりとしたレモンのスープがジメジメした空気を吹き飛ばしてくれます😁
ゆで卵のぬか漬けも、そのままでもトッピングにしてもおいしくて、
いろいろ漬けてきた中で、茹で卵が一番好きかも😋
昨日の晩ごはん
昨日は冷凍庫に眠っていたステーキ肉を取り出して、
ペッパーランチ風のステーキピラフにしようと思ったけど、
野菜が色々残っていたので、ご飯のかさ増しに野菜をたっぷり入れることに
ステーキの半分を小さく切って、塩コショウで炒めて、
みじん切りにした玉ねぎとニンジンを入れて炒め
ナスは娘にバレないように皮をむいてからみじん切りにして
にんじんに火が通ったら、ナスとえのきを入れて炒めます
ご飯200gに対して、野菜の量が多すぎてしまった😅
いつも欲張って野菜の量を多くしてしまうから、
そのせいで娘が嫌がってしまうというスパイラル、、、
今回も失敗かな？と思いつつ
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ2
酢・オリーブオイル 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/2
※タレはステーキにかけるように1/3量ほど残しておきます
タレを回しかけて炒めると
意外とご飯がたっぷり入ってるように見えるから、大丈夫かも🤔
３COINSで見かけて、”きっと杏ちゃんが好きだろうな”と買った目玉焼きシリコンを見せると
「やりたい」とすぐ食いついてきました😂
ステーキと目玉焼きを焼いてる間に
コーンスープはレトルトで
ウォーターサーバーがあると、冷水も温水もすぐに出てくるから助かります😁
そして浄水型なので、水の受取や設置もなくてラクチンです
ステーキピラフにステーキをのせて、ステーキ晩ごはんの完成
お花の目玉焼き、火を通しすぎて見た目がいまいちになっちゃったかな😅
「パパ、これサンチュにステーキ巻けて一石二鳥じゃん！」
ステーキとしてそのまま、そしてサンチュに巻いて、二度楽しんでました😂
ステーキピラフもいい味で、
ナスとえのきがご飯代わりのいい食感に😁
「このステーキご飯めっちゃおいしかった！にんじんと玉ねぎが入っててヘルシーだね」と完食した後で
「実はナスとえのきが入ってたんだけど気が付いた？」と聞くと
「えっ、、、」と、少し止まった杏ちゃん😂
「え？？全然気づかなかった」
「ナスの紫色あった？」
ナスの皮をむいておいて正解でした😊
「これなら美味しくナスを食べられるね」と、ひとつナス克服メニューが増えました😁
金曜日だった昨日は、のんびりとリビングで夜を過ごして
ハグモッチとアシモッチをリビングに持ってきて恒例のリビング寝
リビング寝の時は、杏ちゃんもモモちゃんも楽しそうに眠りにつきます😊
