プールの日は早めに夕飯準備
昨日は学校のプール＆一緒に平泳ぎの練習をしに行くプールデー🏊♀️
プールに行く前に、杏ちゃんは宿題＆自宅学習、
僕はその間に夕飯の下ごしらえ
夏野菜を切って、
オリーブオイルで炒める。
かぼちゃはレンチンで柔らかくしてから炒めました。
全体に焼き色がついたら、熱いまま麺つゆにつけて、冷めたら冷蔵庫で冷やします。
豚ロース肉を麵棒でたたいて伸ばして、
筋切りしたら、塩コショウをして、ラップをして冷蔵庫へ
夕飯の下準備も終わったのでプールへ
1時間だけだけど、25m泳いだり、休憩で遊んだり、
ずっと水の中で動いているから意外と疲れる😅
杏ちゃんの平泳ぎもだんだんと泳げるようになってきている気がします😊
帰ってきたらトンカツを揚げるだけ！
小麦粉、卵、パン粉の順につけて、揚げ焼き。
少なめの油でも意外とこんがり焼けました！
添え野菜のキャベツの千切りはキャベピーで😁
ちょっとの量でも、たっぷりの量でも、
揚げてる隣で簡単に千切りキャベツができちゃいます😊
トンカツ定食の完成！
ご飯とみそ汁の位置が反対ですね😅
「やっぱり揚げたてのトンカツは美味しいね」
「美味しい！ご飯がすすむ」と食べ進めていると、
3切れ目くらいで「なんかお腹いっぱいかも」とペースダウン
焼き浸しも好きなトマトとかぼちゃを食べてフィニッシュ😮💨
1日2回のプールで疲れちゃったかな？🤔
食後は恒例になったゴブレットゴブラーズ
寝る前の真剣勝負5回戦、
僕はハンデで5秒以内に決めるルールでやると、
ここ数日の連戦で簡単なミスはしなくなった杏ちゃん。
更に、僕の見落としをみごとについてくるゲーム展開で、
3対2で杏ちゃんの勝利🤩
「そろそろレンにも勝てそうだから明日挑戦しよう」と意気込んでました😁