今の季節や体調にぴったりな材料を選び
自分でお茶をブレンドするワークショップ。
▶養生茶ブレンドワークショップ
「季節の養生とお茶つくり」
赤羽エリーズカフェにて開催しました。
夏の養生を開催予定でしたが
今は、ちょうど夏の土用中。
先日作った2種類の資料を用意し、
「今回、2つ持ってきたのですが
どちらがいいですか？」
みなさんに聞いたところ、
選んだのは、満場一致で…
「丑の日！」
さっそく、資料を見ていきながら、
✓暦や干支から土用の由来を知って
✓土用にとる食材の見方を確認し
✓うなぎを食べる理由に納得！
夏の土用に食べるといいものは
うなぎ以外でもOKなことや
年に4回ある土用の過ごし方など。
今回は、養生法というよりも、
昔ながらの風習を紐解くような内容。
干支盤から土用を見つけたりして、
なかなか盛り上がりました♪
アナログで作った資料ですが、
ぜひ、今後もご活用くださいね！
ひと通り説明が終わったら
今の自分の体調に合わせて
養生茶をブレンド。
土用の時期に大切なのは、
消化器系を労わること。
今の自分の調子と
今の季節（土用）とを考え
ブレンドしたあとは、
お楽しみの試飲タイム♪
今回の おやつは、
デザートの盛り合わせ。
どれも甘さ控えめの優しいお味。
みなさんがブレンドされたお茶を
みんなで少しずつ試飲しながら
美味しいデザートに舌鼓。
前回からの様子や雑談まで
色々なお話しを聞かせてもらい
とても楽しかったです♡
暑い中、ご参加いただき、
ありがとうございました。
次回は、秋。
暑さに気をつけて、
元気に集合しましょうね
赤羽エリーズカフェでの
「季節の養生とお茶つくり」
既存のクラスは、おかげさまで、
ほぼ満員となっています。
リクエストいただければ、
カフェと日程を相談し開催いたします。
北赤羽にじいろのひつじカフェでは
マンツーマン、または2名様までの
プライベート開催が可能です。
お気軽にお問合せください。
■募集中の講座・レッスン■
▶薬膳茶ブレンドワークショップ
▶養生茶ブレンド（2名様まで）
▶よもぎ温補（＋体質チェック）
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