ごきげんよう
whiteこと半田千代です♪

 

 

2月11日（土）は

whiteハウスではない

whiteハウスしました

 

 

 

お料理の記録です

 

夕ご飯で作ったブリ大根

柚子胡椒を合わせたら
あまりに美味しかったので試食w

↑お料理の前に余り物を出す千代m(__)m

 

 

鶏手羽の参鶏湯スープ

朝鮮人参、松の実、クコの実

干し貝柱、干し海老、青森ニンニク

仕上げに白髪ネギ

 

 

畑の焼き野菜

キャベツ、ブロッコリー

聖護院カブ、カマンベールチーズ

 

 

厚揚げグラタン

マヨネーズでカリッと焼いた厚揚げを

山芋、明太子、ネギ、チーズ（溶ける＆モッツァレラ）でグリル

美味しい海苔をトッピング

 

 

牛タンステーキ

厚さ1.5cmの牛タンを半日かけて下処理

付け合わせはルッコラサラダ

 

 

デザート

（写真なし）

千代の中高の同級生が作って持ってきてくれた

マーラーカオ＆アイスクリーム

 

 

お土産の美味しいお菓子達

 

 

 

 

実はね･･･

昨年末に無職になった娘の相談を

1月の半ば頃に

Tちゃんにしました

 

 

今は落ち着きましたが

その頃は

ちょっと困った状態でね･･･

 

 

私は娘の相談には乗るけれど

できるだけ

プロや信頼の置ける人にお任せする主義です

（他人の方が客観的で娘のためになるからです）

 

娘の引っ越し時の整理収納も

ほがらかさんにお願いしたように

勉強も全部そんな感じです

 

 

Tちゃんに相談のお願いをしたら

「私はプロじゃないけれど･･･」

とおっしゃってましたが

すぐにこの日（2/11）を設定してくれて

嬉しかったー！！！

※もちろん、娘に話してからTちゃんに相談の流れです

（勝手にはしてません）

 

 

先週のwhiteハウスに来てくれたSさんにも

理由を話し、娘もだいぶ落ち着いたのもあり

 

娘の今の状況から

「Sさんもいらしてくださったら良いかも！」

と思い、娘に話したら希望したので

 

Sさんにもお声がけしての

Tちゃん、Sさん、娘の

裏whiteハウスでした

 

 

Tちゃん、Sさん

娘のために

お忙しい中いらしてくださって

ありがとう！！！(T_T)

 

 

続く･･･