ごきげんよう

whiteこと半田千代です♪

 

 

オリンピックが無事終わりましたね！

 

 

 

 

さて、オリンピック休みの

月曜日

 

日曜日に畑で採ったお野菜を使って

 

～小料理千代～

 

今回も4人以下の少人数で

 

スパークリングワインで

乾杯

 

マンゴーとアボカドと生ハムのサラダ

ウズラ卵のハチミツマスタード漬け添え

 

 

左上：茶豆の紹興酒漬け（花椒風味）

右上：自家製ドライトマトとエダムチーズとナッツ、フレッシュバジルのオイル漬け

左下：鶏胸肉のコンフィ

右下：キノコのコンフィ

※オイルは全てEXvo＆グレープシードオイル

 

 

クリームチーズ＆マッシュルームのコンフィ

 

オクラの出汁醤油漬け

 

とってもとっても甘い

完熟ミニトマト＆フルーツトマト

完熟の桃太郎も別途お出ししました

 

感動的に美味しいビジソワーズ

キタアカリはお友達の畑から頂いたそう

（Kちゃん作）

 

白ナスの田楽

（青唐辛子味噌は師匠の手作り）

 

 

夏野菜の炒め物

（ピーマン・ししとう・いんげん・ミニトマト）

と

松阪牛（切り落しｗ）炒めたの（塩胡椒）

抜群に美味しい（笑）調味わさび（静岡）を添えて

 

桃色ローストポーク（低温調理）

と

京野菜のお漬物（京都のMちゃんからの頂き物）

 

とうもろこしの炊き込みご飯

（生で皮付きのまま冷凍した自家製とうもろこしを使用）

 

モロヘイヤと九条ネギのお味噌汁

 

この他に

お土産の

美味しいケーキ

と

クッキーでお茶の時間

 

 

 

悪天候＆色々大変な中

いらしてくださって

どうもありがとうございました

 

 

畑で採ったお野菜を中心に

月曜日に

whiteハウスをしたかった

思いが叶いました！

 

彼と私が丹精込めて作った

採れたて野菜を

ぜひぜひ食べて欲しかったの！！！

 

自然のものなので

どんな野菜が採れるか心配でしたが

採れたお野菜を

みなさまに味わって頂けたこと

とってもとっても嬉しく思ってます

 

ほんとうにほんとうにありがとう

 

 

今回も

爆笑ハプニング！

びっくり仰天な偶然！

いろいろありましたが

もうね！全てひっくるめて

いつも最高です！！！

ありがとう

 

 

 

 

TちゃんとKちゃんに

超遊んでもらった雨

 

 

次の日の在宅勤務中

雨玉（雨の抜け毛で作った玉）を

PCの前に持ってきて寝転ぶ雨・・・

 

大きな声では言えませんが

仕事になりません！

 

ﾅｲｼｮ